Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Добро пожаловать

Приветствую всех, кто заглянул в мой блог.
Меня зовут Катя, мне 18 19 20 21 22 23 24, я домашний кондитер и репетитор по химии. Я безумно люблю кулинарные эксперименты, их результатами и делюсь в своём журнале.
Конечно, здесь очень много моих кондитерских заметок, но рецепты основных блюд тоже бывают. Надуюсь, Вам будет интересно у меня!:)



Каталог рецептов:
Часть 1
Часть 2
Часть 3
Часть 4
Часть 5

Облако тегов
  • Current Mood
    Отличное

Сырный ФМ

Сколько я уже собираюсь провести свой первый ФМ! В том году планировала творожный, но пока собиралась, его уже провели)) Сыр я люблю почти так же сильно, так что пусть он будет темой! Приглашаю всех любителей сыра (не только моих ЖЖ-друзей) принять участие! И если не сложно, поддержите репостом этого сообщения, хочется, чтобы побольше людей узнали о проведении:)

te1W1lKMJ2Q.jpg


Collapse )

ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"

Оригинал взят у paprika_andlife в ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"
Кулинария, рукоделие (handmade), коллекционирование, фотография, путешествия, экскурсии, литературное творчество.

Приглашаются все желающие, но принимаются работы только вегетарианской направленности (подробнее см. Условия проведения).

Дата проведения: с 10 ноября 2016 года по 12 января 2017 года включительно.

Сводный пост для ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика" (ссылка откроется в новом окне).


Фото из Интернета

Основные темы флэшмоба: новогодние и рождественские традиции Германии и всё, что касается Щелкунчика (начиная от обычных орехоколов и заканчивая игрушками и сказочными историями).

Кроме этого, на данный флэшмоб можно приносить и любые творческие работы на тему зимы, Рождества и Нового года (подробные разъяснения см. ниже, в разделах "Кулинария" и "Другие творческие работы").

Германию называют "страной Рождества". Именно там в начале-середине XVI века зародились современные традиции празднования Рождества: на городских площадях и в частных домах устанавливались первые ёлки, готовились специальные подарки и угощение.

Три века рождественская ёлка была распространена исключительно в домах правящей элиты и дворянства. Долгое время она служила элементом рождественской обрядности и у некоторой части протестантского населения Германии, даже воспринималась как противоположность католическим вертепам.

Первые праздничные ёлки практически ничем не были украшены: яблоки, орехи, ленты, позднее - свечи, выпечка, сладости, ещё позднее - небольшие подарки для детей под ёлкой. Во некоторых областях Германии рождественская ёлка не имела распространения до второй половины XIX столетия, уступая народным гуляньям на день Св. Николая. Вместо ели в домах устанавливали инсталляции-символы Мирового дерева, в т.ч. свежие ветви плодовых деревьев. Позднее появились и так называемые пирамиды. В храмах ёлка появилась лишь на рубеже XIX–XX вв: в наши дни она тоже может находиться внутри храма, но не украшается.

Сейчас каждый год в ноябре в Германии открываются самые большие и красивые европейские рождественские рынки. В немецком городе Ротенбурге-на-Таубере находится и один из самых больших в мире магазинов рождественских товаров, который открыт круглый год. Внутри магазина установлен огромный Щелкунчик, а самый большой в мире Щелкунчик ростом 10 метров установлен на своей родине - в Рудных горах, у входа в соответствующий музей. В Ротенбурге-на-Таубере тоже есть музей, где собраны очень интересные экспонаты, рассказывающие об истории и традициях современного празднования Рождества.

В Германии находятся корни самой известной сказки о пряничном домике, а немецкие штоллены, лебкухены и анисовое печенье знакомы кулинарам во всём мире. Оттуда же, из Германии, к середине XIX столетия пришла в Россию традиция устанавливать ёлку и обмениваться подарками в дни новогодних и рождественских праздников.


Об истории и развитии новогодних и рождественских традиций в Европе и Америке см. подробнее в моих статьях (все ссылки открываются в новом окне):
"Почему ёлка?"
"Кто приходит в зимний вечер. История новогоднего и рождественского дарителя. Ч.1-2"
"Печенье для Санты, морковка для Рудольфа"
"Рождественский огурец. История одной традиции, связанной с ёлочными игрушками. Ч.1-13"

Для вдохновения - прошлогодняя подборка творческих работ: Итоги ФМ "Хочу наряжать ёлку!" .


Collapse ) 

Collapse )

Collapse )

Collapse )

Collapse )

Collapse )

Не стесняйтесь задавать любые вопросы по теме флэшмоба :) До встречи и успехов в творчестве!


Капустный ФМ

Оригинал взят у silverina1 в Капустный ФМ
А не замутить ли мне ФМ на капустную тему? - подумала я вчера, и решила, что таки да, надо сделать! Овощ этот вкусный и полезный, и тем более, сейчас у нас в разгаре сезон квашения капусты, а значит, самое время делать из свежей и сочной капусты разные вкусные блюда.
Белокочанная капуста, краснокочанная, цветная, брокколи, савойская, пекинская, кольраби, романеско, китайская, брюссельская, кале - тут есть из чего выбрать, не правда ли?

Капуста
Collapse )