*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Categories:

ФМ «Доброе утро!»

Оригинал взят у jd_ganna в ФМ «Доброе утро!»
Здравствуйте, друзья! Я сразу с места в карьер, хочу предложить нечто необычное – очередной флешмоб «Доброе утро»! Не удивила, нет? А что вы готовите на завтрак летом? То же, что и зимой? Помните, мы зимой замечательно завтракали вместе? Попробуем собрать и летние завтраки. Совсем недолго, всего две недели. Несложные условия проведения под катом, присоединяйтесь!

1.jpg


1.      Рецепт и (или) рассказ о том, как проходит ваше утро, разместите у себя в журнале (фотография обязательна). В  запись добавьте ссылку на данный флешмоб.
2.      Ссылку на свой пост с названием блюда приносите в комментарий первого уровня.
3.      Прошу сделать перепост данной записи.
4.      Сроки проведения флешмоба с 17 июля по 31 июля 2016 года.

А теперь о еде – утренней еде.
Я в виду того, что детский сад опять ремонтируют, круглосуточно работаю мамой, так что все дела опять сдвинулись, зато готовлю. По утрам особенно разнообразно. Вот, например, рецепт ленивых вареников. Они у нас попеременно бывают то солёные, то сладкие, а иногда и ньокки.
Мне очень нравятся солёные вареники с шалфейным маслом, очень, очень вкусно. И быстро, что особенно актуально в жару.

На 4 порции:
500 г творога,
2 яйца,
3 ст. л. манки,
2 ст. л. муки,
соль,
перец (по желанию).

Все ингредиенты смешать. Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто в миске условно разделить ложкой на четыре части. Каждую часть выкладывать на присыпанную мукой поверхность, раскатывать в жгут толщиной 1,5-2 см. Нарезать небольшими кусочками, опустить в кипящую подсоленную воду. Как только вареники всплывут, вынуть их шумовкой на подготовленные для подачи тарелки. Полить маслом.
Для шалфейного масла. Листья шалфея (количество берите на своё усмотрение), промыть и обсушить. Быстро обжарить в сливочном масле.
Приятного аппетита!

2.jpg

Зимние завтраки остались у меня не только в качестве воспоминаний, но и пополнили копилку домашних рецептов. Может и вы найдете, что-то, что вдохновит вас на кулинарные подвиги. Милости прошу, о результатах предыдущего флешмоба можно прочесть тут.

fm.jpg


Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Шоколадные куличи

    Для ФМ "Весенние посиделки" Продукты: 100 г тёплого молока (37-38 градусов) 5 г мёда 10 г свежих дрожжей 1 яйцо 100 г сахара 60 г…

  • Кулич с куркумой (по рецепту Мэгги Глезер)

    Для ФМ "Весенние посиделки" Продукты (у меня получилось 2 кулича диаметром 11 см): 5 г дрожжей 2 яйца 85 г молока 100 г сахара 80 г сливочного…

  • Кулич без опары

    Для ФМ "Весенние посиделки" Продукты: 6 г сухих дрожжей 105 г сахара ½ ч. л. ванильного сахара 350 г муки 125 г сливок (20%) 107 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments