*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Салаты и закуски. Закуска из баклажан



Продукты (на 1-2 порции):
1 баклажан
80 г сливочного сыра
Томаты черри
Мука (для панировки)
Масло (для обжаривания)

Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками и оставить в соленой воде, после чего промыть и обсушить. Обвалять в муке и обжарить на разогретом масле.
я использовала сливочный сыр «Альметте» с маринованным огурчиком, он мне очень нравится. На фото рядом аналог, он тоже неплох. Можно также взять "Альметте" с зеленью, грибами, чесноком, томатом или маасдам. А можно и самый обычный сливочный, но самостоятельно добавить в него чеснок, зелень и так далее.
Берем кружочек баклажана, смазываем его сыром, сверху выкладываем ещё баклажан, снова смазываем. Третий - верхний кружочек баклажана складываем пополам, закрепляем шпажкой, на которую предварительно насаживаем помидорку черри.
Такая закуска отлично подойдет для праздничного стола!


#вкусныйавгуст
Tags: #вкусныйавгуст, Баклажаны, Закуски, Панировка, Сливочный сыр, Томаты
Subscribe

Posts from This Journal “Закуски” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments