*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Творожно-рисовая запеканка с вишней




После того, как мою рисовую запеканку с вишней повторила Полиночка sunpolina, и так лестно о ней отзывалась, я просто обязана посвятить ей похожий (и ещё более полезный за счёт добавления творога) рецепт. Попутно несу его на ФМ "ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ" - 2
Вообще, я собрала в этой запеканке многое, что люблю: сладкую рисовую кашу на молоке, вишню, творог, порционное приготовление. Да и запеканки я люблю:) Полиш, надеюсь, тебе понравится рецепт!)) Всех остальных тоже угощаю)


Продукты (на 3 порции):
65 г творога (у меня 5 %)
40 г риса
60 г вишни (я использовала замороженную)
120 г молока
35 г сахара
1 яйцо
10 г сливочного масла (мягкого)
Щепотка соли

Приготовление:
Молоко довести до кипения и всыпать промытый рис. Варить на среднем огне под крышкой около 8 минут. Остудить.
Вишню разморозить и слить.


Яйцо разделить.
Желток взбить с маслом, добавить сахар и перемешать.


Затем добавить творог и ещё перемешать. Добавить остывший рис, перемешать снова.


Затем добавляем вишню и перемешиваем.
Взбиваем белок со щепоткой соли в отдельной емкости. Осторожно добавляем белок к остальным продуктам (частями).


Выкладываем в форму (или, как я, в небольшие формы; у меня высокие цилиндрики).
Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут.
После запекания пройдитесь ножом вдоль бортика, чтобы запеканка отошла от стенок.
Мне эта запеканка больше понравилась тёплой.


Это очень достойный вариант для завтрака: вкусно, полезно, питательно, заряжает энергией. Попробуйте, Вам обязательно понравится!

Tags: Вишня, Завтрак, Запеканки, Порционное, Рис, Творог
Subscribe

Posts from This Journal “Запеканки” Tag

  • Баклажановая запеканка

    Для моего Осеннего ФМ Продукты (на 6 таких порционных запеканок, как у меня на фото, можно сделать одну большую, только увеличьте время…

  • Баклажаны с корицей

    Интересное сочетание. Я уже использовала корицу в несладких блюдах (см. мой рецепт булгура с овощами и корицей), так что это сочетание не стало…

  • Творожная запеканка с клубникой

    Для клубничного ФМ Продукты (я использовала кольцо диаметром 14 см): 240 г творога (у меня 9%) 80 г клубники 140 г сметаны (у меня 25 %) 1…

  • Творожно-рисовая запеканка

    Для ФМ "Крупы и бобовые" Продукты (на 4 порции) 150 г творога (у меня 2 %) 70 г риса (для запеканок чаще используют круглый) 200 мл воды 180…

  • Хлебная запеканка с индейкой

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (я делала 1 порцию, поэтому выкладывала в горшочек, вы умножайте на количество едоков и запекайте в форме, а…

  • Рисовая запеканка с индейкой

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (примерно на 4 порции): 300 г мяса индейки (я взяла голень и сняла мясо с кости) 100 г риса 1 яйцо 50 г…

  • Манная запеканка с вишней

    Для ФМ "Заварили кашу". Продукты (я использовала половину): 100 г манной крупы 400 г молока 200 г вишни (я брала замороженную) 100 г сахара 1…

  • Рисовая запеканка с ветчиной и сыром

    Для ФМ "Заварили кашу" и сырного ФМ Продукты (на 6 порций): 200 г риса 125 г ветчины 70 г сыра 2 яйца 50 г майонеза (по желанию можно…

  • Гороховая запеканка

    Для ФМ "Заварили кашу" Продукты (на 6 порций): 160 г гороха 275 г картофеля 2 яйца 15 г сливочного масла 170 г копченостей (у меня…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 35 comments