*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Салат с ежевикой и баклажанами гриль



Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1

Продукты:
Баклажан
Бекон
Салатные листья (у меня микс из айсберга, мангольда и горчичного листа)
Ежевика (у меня ежемалина)
Бальзамический крем
Растительное масло
Соль

Приготовление:
Баклажан порезать кружочками, смазать маслом при помощи кисти и обжарить на гриле (я в мультипекаре).
Бекон тоже обжарить на гриле, затем порезать.
Выкладываем на тарелку салатные листья, кружочки баклажана, обжаренный бекон, посыпаем ягодами, по желанию подсаливаем, делаем «сетку» из бальзамического крема.


Ежевика за счёт своих косточек придаёт салату прикольную текстурность. Получается вкусный салат:)
За рецепт спасибо Свете svitla_4ok!
Tags: Айсберг, Баклажаны, Бекон, Горчичный лист, Ежевика, Закуски, Мангольд, Салаты
Subscribe

Posts from This Journal “Баклажаны” Tag

  • Бурито-лайт

    Предлагаю интересную и облегченную форму мексиканской еды - бурито, где вместо пшеничных лепешек (тортилий) используются в салат «Айсберг». По…

  • Брускетта с овощами

    Замечательный завтрак или закуска! Ничего необычного - просто тушёные овощи, но с хрустящим хлебом получается как-то по-особенному хорошо:) Для…

  • Баклажаны в кукурузном тесте

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 16 штук): 1 баклажан 1 репчатая луковица Соль - по вкусу 150 г (1 стакан)…

  • Баклажановый мусс

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: 1 баклажан (у меня 250 г) 1 столовая ложка творожного сыра 2 столовые ложки…

  • Крамбл с баклажаном и помидором

    Для моего Осеннего ФМ Продукты (я использовала форму диаметром 14 см): 1/2 баклажана 1 небольшой помидор ½ зубчика чеснока Щепотка соли…

  • Баклажановая запеканка

    Для моего Осеннего ФМ Продукты (на 6 таких порционных запеканок, как у меня на фото, можно сделать одну большую, только увеличьте время…

  • Баклажаны с сыром и булгуром

    Получается вкусно и сытно! Тянущийся сыр, который я обожаю)) И вкрепления булгура хороши:) Для моего Осеннего ФМ Продукты (на 2 порции):…

  • Баклажановые зразы

    Для моего Осеннего ФМ Продукты (на 6 крупных шт.): 3 маленьких баклажана (300 г) 60 г хлеба 1 яйцо Соль - по вкусу 60 г колбасного сыра…

  • Кексы с овощами и кускусом

    Для Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!". Продукты (на 9 крупных кексов): 150 г (1 стакан) муки 45 г кускуса 30 г растительного масла…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment