*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Салат с черникой



Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1

Продукты (примерно на 2 порции):
1 пучок (200 г) щавеля (я заменила на айсберг)
1 груша (у меня примерно 130 г)
50 г твёрдого/полутвёрдого сыра
100 г черники
6 грецких орешков (цельных, для декора)
Заправка:
200 г сметаны (20%)
40 г растительного масла
20 г лимонного сока

Приготовление:
Зелень/салат измельчаем, грушу режем на кубики (кожицу можно не срезать), сыр трём на крупной тёрке.
Смешиваем продукты для заправки.
Всё объединяем, раскладываем по тарелкам, сверху кладём орехи.


Тут у меня сравнение черники и голубики:)


Очень интересный салат для тех, кому надоели все обычные. С черникой вообще до этого не встречала салатов, любопытно было попробовать. Допускаю, что щавель в этом сочетании играл бы уместнее айсберга, просто я совсем не люблю щавель, если едите, то пробуйте именно с ним. Мне с айсбергом было вполне нормально, он практически нейтральный, но думается мне, идея изначально была иной.
Tags: Айсберг, Грецкие орехи, Груши, Закуски, Лимонный сок, Орехи, Салаты, Сметана, Сыр, Черника
Subscribe

Posts from This Journal “Черника” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment