*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Categories:

Скирли



Это блюдо ирландской кухни, рецепт я взяла на сайте «Гастронома».
Получилось не так неожиданно, как я думала, читая рецепт (овсянка для меня – только сладкая каша на молоке). Мне очень понравилось блюдо! Простое, вкусное, сытное.

Для ФМ "Февраль-2020!".


Продукты (на 1-2 порции):
60 г овсяных хлопьев
60 г сливочного масла
1/3 луковицы
Соль
Мясной бульон (я просто воду брала)
Подлива:
150 г фарша (у меня свинина + говядина)
150 мл воды
2/3 луковицы
7 г сливочного масла
Соль

Приготовление:
Начнём с подливы (я её вообще вечером приготовила, оставила в холодильнике, а на следующий день только овсянку приготовила, подливу подогрела и подала вместе). Обжарить лук на сливочном масле в течение 4 минут. Добавить фарш и держать ещё 8 минут. Затем влить воду, посолить, тушить в течение 15 минут без крышки.


Теперь овсянка. Лук опять же обжарить на растительном масле. Добавить хлопья, бульон, посолить. Держать на огне 5 минут.
Выложить овсянку на блюдо, полить мясным соусом.
Tags: Говядина+свинина, Горячее, Ирландская кухня, Лук, Национальное, Обеды, Овсяные хлопья, Фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Овсяные хлопья” Tag

  • Банкейк (десерт в баночке) «Ягодный крамбл»

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (примерно на 3 порции): 80 г замороженных ягод (у меня чёрная…

  • Крисп с вишней, бананом и яблоком

    Крисп – это американский пирог без дна, аналог крамбла, но с овсяными хлопьями в штройзеле. Можно делать в большой форме для запекания, но я…

  • Мясные оладьи с овсянкой

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (примерно на 5 шт.): 160 г фарша (у меня смесь свинины и говядины) Горсть овсяных хлопьев (около 20 г) 75 г…

  • Печенье из овсяных хлопьев с черносливом и корицей

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (примерно на 30 шт.): 250 г овсяных хлопьев 100 г муки 1/3 чайной ложки соды Корица и имбирь - по вкусу 100 г…

  • 2 мои любимые каши

    Для ФМ "Завтраки". Овсянка из хлопьев Моя самая любимая каша вот уже на протяжении 7 лет. Обожаю и вкус, и вязкую консистенцию (как-то не…

  • Овсяный кекс с корицей

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на небольшой кекс весом около 160 г): 50 г овсяных хлопьев 80 г натурального йогурта 1 яйцо 40 г растопленного…

  • Овсянка с кэробом (веганская)

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 1-2 порции): 100 г овсяных хлопьев 4 ст. л. кэроба (у меня был слабой обжарки) 3 ст. л. коричневого сахара…

  • Овсяный пудинг

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 8 порций): 100 г овсяных хлопьев 300 г молока 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ст. л. сливочного масла Соль…

  • Батончики-гранола

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник", так как батончики подарят заряд энергии утром на завтрак, а ещё их удобно взять с собой. Продукты (на 6…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment