*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Мясо под картофелем



Для ФМ "Февраль-2020!".

Продукты (на 4 порции):
450 г свинины (у меня был карбонад)
350 г картофеля
1 репчатая луковица (у меня около 100 г)
100 г сыра
60 г сметаны (можно заменить несладким йогуртом, типа греческого)
1 зубчик чеснока (выдавить или натереть на мелкой тёрке)
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло (смазать противень, буквально грамм 5)

Приготовление:
Мясо нарезать порционными кусками и отбить. Натереть чесноком, солью и специями. Положить в холодильник.
А пока лук порезать тонкими кольцами, сыр потереть на тёрке, картофель порезать (натереть) слайсами.
На смазанный противень (или в форму для запекания) выложить мясо, сверху кольца лука, смазать сметаной, выложить слой картофеля, присолить, опять смазать сметаной, посыпать сыром.
Закрыть верх фольгой и поставить в духовку на час при 180 градусах.


Сытно, просто и вкусно:)
Tags: Горячее, Картофель, Лук, Обеды, Свинина, Сметана, Сыр, Чеснок
Subscribe

Posts from This Journal “Картофель” Tag

  • Туртоны

    французские пирожки туртоны популярны у жителей Верхнего Прованса. Тредиционный вариант - туртоны с картошкой, но возможны и другие начинки -…

  • Фиш-энд-чипс (Fish & Chips)

    Знаменитый английский стритфуд. Картофель фри для него делала двойной обжарки (что характерно для Англии), про этот метод уже писала ранее, мне…

  • Вегетарианская закуска из тортильи с индийскими мотивами

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 2 порции): 2 пшеничные лепешки тортильи Томат Петрушка Для котлет «По-индийски»: 1 картофелина…

  • Простой куриный супчик

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (примерно на 4 порции): 300 г курицы (у меня 3 бедра без кожи) 200 г картофеля (примерно 2 картофелины) 50 г…

  • Салат с песто из вяленых томатов

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 1 порцию): 30 г салата (у меня корн) 50 г сыра (брала моцареллу с базиликом)…

  • Салат с дзадзыки

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 1 порцию): 15 г рукколы 50 г сыра с грецкими орехом 15 г сваренного кускуса…

  • Вегетарианский (постный) бургер с капустной котлетой, майонезом из соевого молока и томатн. булочкой

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 2 шт.): Томатные булочки: 100 г муки 1/3 ч. л. дрожжей 1/3 ч. л. соли ¼ ч.…

  • Салат с майонезом без яйца

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: 120 г салата «Романо» 50 г ореховой смеси (подсолнечные семечки, тыквенные…

  • Турт с грибами

    Турт - это закрытый французский пирог, в отличие от открытого пирога – тарта. Собиралась его ещё на картофельный ФМ Лене отнести, но не успела…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments