*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Жареные сосиски в тесте



Для ФМ "Февраль-2020!".

Продукты (на 5 шт.):
53 г тёплой воды
53 г тёплого молока
1 ст. л. (20 г) сахара
1/3 ст. л. дрожжей
167 г муки
1/3 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
5 сосисок

Приготовление:
Смешать первые 4 ингредиенты и оставить в тепле на 10 минут, потом добавить следующие 3 и замесить тесто. Оставить в тепле на час, после чего обмять, оставить ещё на час, а после чего приступать к работе.


Разделить тесто на 5 частей. Размять каждую в лепёшку и обернуть сосиски.
Обжарить в хорошо разогретом масле со всех сторон и выложить на бумажную салфетку.


Я брала сосиски от «Великолукского» МК, у них хороший состав, вкус приятный.
Тесто очень удобное в работе, может совсем едва и липнет, но для меня важно, что совсем не тугое, а руки и миску всегда легко помыть))
Сразу после обжаривания на тесте здоровская тоненькая хрустящая корочка!
Tags: Дрожжевое тесто, Пирожки, Сосиски
Subscribe

Posts from This Journal “Сосиски” Tag

  • Гонконгские вафли

    Покажу вам ещё одну панель моего мультипекаря - для гонконгских вафель, принесла сразу 2 варианта: сладкий и нет. Для ФМ "Завтраки" Сладкие…

  • Хот-доги

    В рамках моего ФМ "Пикник" показывала разные хот-доги, а самого простого не было, решила под занавес пусть будет и он:) Продукты (на 2 шт.):…

  • Польский хот-дог

    «Польский» хот-дог – это сосиска в булке и много жареного лука. Ну и, конечно, маринованный огурчик. Для ФМ "Пикник". Продукты (на 2 шт.): 2…

  • Корн-дог

    Для ФМ "Пикник". Продукты (на 6 шт.): 6 сосисок 100 г муки (+ для припудривания сосисок) 100 г кукурузной муки 3 ст. л. сахара 1 ст. л.…

  • Маффины из кукурузной муки с сосисками

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник". Продукты (на 9 маффинов): 120 г кефира (я заменила закваской) 55 г растопленного сливочного масла 1 яйцо 30…

  • Хот-дог «Кони-Айленд»

    Для моего ФМ "Пикник". Продукты (на 2 шт.): 2 булочки для хот-догов 2 сосиски (сварить или обжарить на открытом огне) Репчатый лук Горчица (у…

  • Датский хот-дог

    Для моего ФМ "Пикник" Продукты (на 2 шт.): 2 булочки 2 сосиски (я дома варила, но лучше при возможности обжаривать на огне; у меня были…

  • Сосиски в слоёном тесте фри

    Быстрая и простая в приготовлении закуска. Дети такое растащат в момент! Несмотря на мои опасения получилось не слишком жирно, со свежими…

  • Пицца с бортиком из сосиски

    Предлагаю Вам оригинальный вариант оформления пиццы. Несу его на мой сырный ФМ Продукты (на 4 порции): 110 г муки 70 г молока 30 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments