*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Пельмени из твёрдой пшеницы



Для ФМ "Февраль-2020!".

Продукты:
225 г муки из пшеницы дурум
1 яйцо
60 г воды
Соль
300 г фарша (у меня говядина + свинина)
1 луковица

Приготовление:
Замесить тесто и дать ему полежать.
В фуд-процессоре порубить вместе лук с фаршем, посолить.
Слепить пельмени. У меня получилось 18 крупных, и ещё осталось тесто. Тесто в работе удобнейшее!
Варить примерно 10 минут.

Tags: Говядина+свинина, Горячее, Лук, Обеды, Пельмени, Тесто для пельменей и вареников, Фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Пельмени” Tag

  • Пельмени с начинкой из варёного мяса

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (примерно на 84 шт.): 600 г (4 ст.) муки 1 яйцо 300 мл воды (холодной) Щепотка соли Начинка: 600 г мяса (у…

  • Пельмени с горбушей

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 8 крупных шт.): 125 г филе горбуши Сок ¼ лайма 1/3 ст. л. крахмала Соль Для теста (у меня остались…

  • Жареные пельмени с имбирём

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Мужская еда") Продукты (примерно на 20 пельменей): 115 г муки 65 мл воды 5 мл растительного масла…

  • Пельмени с бараниной

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Мужская еда") Продукты (примерно на 55 шт.): 300 г бараньего фарша Специи для баранины Соль Тесто…

  • Традиционные китайские пельмени

    Такие пельмени готовят на севере Китая на Новый год, форма полумесяца символизирует благополучное начало года. Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!"…

  • Пельмени из яичного теста

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Мужская еда") Продукты (на порцию из 12 крупных пельменей): 1 яйцо (у меня 54 г без скорлупы) 80 г муки…

  • Пельмени

    В рамках ФМ "Февраль-2018" (категория "Мужская еда") сегодня покажу серию рецептов из раздела пельмени и КО:)) Продукты (на 2 порции): 80 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments