*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Categories:

Дорада в фольге с лимоном и базиликом



Для ФМ "Февраль-2020!".

Продукты (на 1 порцию):
1 дорада (у меня весила около 430 г в выпотрошенном состоянии)
1 лимон
Масло
Соль
1 пучок зеленого базилика

Приготовление:
Фольгу смазать маслом с помощью кисти. Рыбу посолить. Половину лимона нарезать дольками и поместить в брюхо рыбы вместе с пучком базилика. Из второй половины лимона выдавить сок и полить им дораду.
Обернуть фольгой, запекать в течение 25 минут при 200 градусах.


Аромат просто волшебный! Мне очень понравилось сочетание вкуса базилика с кислой ноткой. Сама рыба вкусная не костлявая. Просто, вкусно и без тяжести. Это самый вкусный вариант запеченной рыбной тушки целиком из тех, что я пробовала:)
Tags: Базилик, Горячее, Лимон, Обеды, Рыба
Subscribe

Posts from This Journal “Рыба” Tag

  • Рубленные рыбные котлеты в соусе с миндальной мукой

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию 2 котлет): 150 г филе трески Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло 15 г…

  • Радужная форель с эстрагоном

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию): 1 форель (у меня весом около 235 г, после очистки около 220 г) 5 стеблей эстрагона Половина…

  • Дорадо на соли

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты: 1 дорадо 500 г морской соли Лимон Приготовление: Рыбу очистить от внутренностей. На противень насыпать…

  • Окунь в соли

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты: 1 морской окунь 1 кг соли 4 кружочка лимона Приготовление: Треть соли высыпать на противень (я застелила…

  • Фаршированная скумбрия

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 4 порции): 4 некрупные тушки скумбрии 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 корень имбиря Масло Соль…

  • Пельмени с горбушей

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 8 крупных шт.): 125 г филе горбуши Сок ¼ лайма 1/3 ст. л. крахмала Соль Для теста (у меня остались…

  • Радужная форель в фольге

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию): 1 тушка радужной форели 1 репчатая луковица Стрелки зеленого лука Половина лимона Соль…

  • Канелони с сёмгой

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (1-2 порции): 4 трубочки канелони 1 стейк сёмги (после срезания у меня получилось 220 г филе) 100 мл сливок 2…

  • Сибас по-мароккански

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию): Сибас (у меня рыбина была около 335 г до очистки и 280 после) 1 маленькая луковица (у меня 55…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments