*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Конфеты «Мягкий грильяж»



Для моего зимнего ФМ.

Продукты:
100 г грецкого ореха
65 г сахара
55 г мёда
35 г сливочного масла
2/3 ст. л. лимонного сока
Молочный шоколад

Приготовление:
В сотейник сложить масло, сахар, мёд, лимонный сок. После закипания держать 4 минуты. Всыпать рубленные орехи и подержать ещё 2 минуты.
Выложить массу в рамку.


Через час можно разрезать на конфеты. Окунуть в темперированный молочный шоколад. Для опускания в шоколад лучше использовать специальные вилочки.
Я ещё пыталась сделать рисунок при помощи шокотрансфера, но он не полностью отпечатался.


В отличие от магазинного мягкого грильяжа мои конфетка чуть хрустели. Мне понравились!:)
Tags: Грецкие орехи, Грильяж, Конфеты, Лимонный сок, Мёд, Орехи, Шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “Мёд” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments