*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Оладьи на закваске



Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега".

Продукты (примерно на 14 шт.):
250 г закваски
1 яйцо
20 г растительного масла (и ещё для смазывания сковороды)
110 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Сахар – по вкусу

Приготовление:
Жидкие продукты (первые 3 ингредиента) взбить вместе. Перемешать сухие продукты (4 ингредиента снизу). Смешать две эти смеси и слегка взбить.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом при помощи кисти. Пожарить оладьи.


У оладушек по этому рецепту прекрасный вкус: кисломолочная нотка, как у кефира, но приятнее, на мой взгляд, т. к. закваска сама по себе не настолько кислая, как кефир.
Tags: Завтрак, Оладьи
Subscribe

Posts from This Journal “Оладьи” Tag

  • Оладьи на сметане

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (примерно на 20 шт.): 220 г сметаны (15–20 %) 110 г муки 2 яйца 20 г (1 ст. л.) сахара 2 г (1/2 ч. л.) соды 1…

  • Оладьи с овсяной мукой

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 8 шт.): 80 г овсяной муки 20 г пшеничной муки 130 г кисломолочного продукта (я больше люблю закваску, также…

  • Банановые оладьи на пахте

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 30 шт.): 1 банан (120 г, если взвесить очищенным) 240 г пахты…

  • Яблочные оладьи

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (примерно на 15 шт.): 2 яблока (очистить от кожуры и семян, потереть на мелкой тёрке, я делала это при помощи…

  • Яблочно-творожные оладьи

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (6 шт.): 50 г творога 50 г очищенного тёртого яблока 1 яйцо 30 г (2 ст.…

  • Оладьи с аквафабой

    Этот рецепт я нашла у Веры mamazaytsa (в марте 2016, приготовила тогда же, просто отчего-то долго не публиковала рецепт). До этого…

  • Оладьи с добавлением манки

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (примерно на 24 шт.): 440 г кефира (пахты, простокваши, йогурта, ряженки, мацони, катыка) 200 г муки 60 г манной…

  • Оладьи из рисовой муки

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 20 шт.): 160 г рисовой муки 40 г кукурузного крахмала 200 г кефира (я использовала питьевой йогурт) 40 г…

  • Оладьи с кусочками яблок

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 12 шт.): 240 г очищенного яблока 160 г кефира (у меня был йогурт пополам с молоком) 1 яйцо 40 г сахара (2 ст.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment