*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Categories:

Яблочные оладьи



Для ФМ "Завтраки".

Продукты (примерно на 15 шт.):
2 яблока (очистить от кожуры и семян, потереть на мелкой тёрке, я делала это при помощи комбайна, сок не отжимать, у меня получилось около 420 г мякоти)
1 яйцо
30 г сахара
40 г муки
Сода — на кончике ножа
Щепотка соли
Растительное масло (для обжаривания)

Приготовление:
Все продукты (кроме растительного масла) перемешайте.
Я использовала яблоко сорта «Грени Смит». Я бы советовала брать кисленькие сорта, эта кислинка сохраниться в готовых оладьях. Мне очень понравился используемый сорт, он отлично подошёл.
Сковороду с маслом прогрейте, выкладывайте небольшие порции теста столовой ложкой. Обжаривайте оладьи с двух сторон.


Оладьи мягкие, почти не держат форму, так что действуйте аккуратно при переворачивании и снятии со сковороды, лучше будет вооружиться широкой лопаткой.
Конечно, есть сложности в приготовление (обжаривании) оладий, но по-моему, результат того стоит: у оладий просто волшебный вкус. В общем, я в восторге!
Эти оладушки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Порадуйте близких вкусным завтраком в выходной:)
Tags: Завтрак, Оладьи, Яблоки
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Яблочные пряные оладьи

    Для ФМ "Вкусный август" Продукты (на 8 оладий): 50 г муки 1 яблоко (около 140 г без кожуры и семечек) 40 мл молока 10 г сметаны (у меня 20 %)…

  • Яблочно-творожные оладьи

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (6 шт.): 50 г творога 50 г очищенного тёртого яблока 1 яйцо 30 г (2 ст.…

  • Яблочно-творожные оладьи с овсяной мукой

    Для ФМ "Творог" и ФМ "Здоровье на тарелке"-3 Продукты (6 шт.): 50 г творога (если с крупинками, можно протереть, хотя мне иногда и с…

  • Яблочно-тыквенные оладьи

    Для ФМ "Осенний марафон" и ФМ "Дары осени" Продукты (на 5 оладий): 85 г яблока (вес очищенного) 100 г тыквы (вес очищенной) 25 г муки 15 г…

  • Яблочно-кабачковые оладьи

    Очередной вариант летнего завтрака для ФМ «Доброе утро!» из молодых кабачков и кисленьких яблок:) Продукты (примерно на 20 шт.; я делала 1…

  • Оладьи с тёртыми яблоками

    Рецепт вкусного и быстрого завтрака! Оладьи получаются нежными, мягкими, яблоко добавляет интересный и приятный вкус. Для ФМ "Завтраки".…

  • Оладьи с кусочками яблок

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 12 шт.): 240 г очищенного яблока 160 г кефира (у меня был йогурт пополам с молоком) 1 яйцо 40 г сахара (2 ст.…

  • Оладьи на кефире

    В рамках ФМ "Завтраки" я буду показывать немало разных рецептов оладий, но эти - мои любимые! Пробовала разные пропорции ингредиентов,…

  • Оладьи на йогурте

    Продукты (на 8 оладий): 80 г питьевого йогурта (без добавок) 75 г (1/2 ст.) муки 2 г (1/2 ч. л.) разрыхлителя 15 г сахара Щепотка соли 2/3 яйца…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments