*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Мини-запеканки из круассанов с вишней



Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Завтраки"

Продукты (на 12 формочек для маффинов):
90 г круассанов (у меня это 2 шт.)
120 г сливочного сыра
1 яйцо
100 мл молока
100 г сахара (мне было приторно, в следующий раз я бы добавила меньше сахара, хотя в оригинальном рецепте дополнительно предлагалось еще обильно посыпать готовые изделия сахарной пудрой, чего я не делала)
10 г ванильного сахара
12 ягод вишни (без косточек)

Приготовление:
Взбить сливочный сыр с яйцом и двумя видами сахара, добавить молоко и перемешать.
Круассаны порезать.


В ячейки для маффинов выложить кусочки круассанов, в центр по одной вишенке. Залить сырной смесью и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать в течение 25 минут.


Мне понравилось, что круассан был сразу двух текстур: снизу в заливке нежный, тающий во рту, как гренки (френч тосты), торчащие же сверху краешки получились хрустящими, как хлеб из тостера:)
Tags: Вишня, Завтрак, Запеканки, Из хлеба, Порционное, Сливочный сыр
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Круассан с красной рыбой и скрэмблом

    Эти миниатюрные хрустящие и слоящиеся тосты – отличное начало дня! Для ФМ "Завтраки". Продукты: 1 круассан 80 г копчёной красной рыбы (у…

  • Творожная запеканка с круассанами

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 6 порций): 3 круассана (у меня 216 г) 400 г творога 1 яйцо 50…

  • Страта с лососем

    Страта – американский завтрак из хлеба с молочно-яичной заливкой. Обычно собирается вечером, ночь стоит в холодильнике, а утром запекается, но я…

  • Круассан с шоколадным сливочным сыром и клубникой

    На завтрак просто обалденно! И дети от такого придут в восторг, и в качестве идеи для романтического завтрака можно использовать. Для…

  • 2 формата бутербродов в духовке

    Наверное самые ленивые варианты завтраков из всего, что я отнесла на ФМ "Доброе утро 2017!" :)) Горячие бутерброды из булочек для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments