*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Хлебная тортилья с корицей



Для ФМ "Завтраки".

Продукты (на 4 штуки):
135 г вчерашнего хлеба (у меня был батон)
120 г молока
1 яйцо
35 г сахара
Корица - по вкусу
Растительное масло (у меня было кукурузное)

Приготовление:
Хлеб без корочки раскрошить и замочить в молоке.
Яйцо взбить с сахаром и корицей.


Объединить хлеб с яичной смесью до однородной кашицы. Сформировать 4 шарика размером с теннисный мяч.
Расплющивать и обжаривать с 2 сторон на сковороде с разогретым маслом.
Получается сладко, но не приторно. Тортильи мягкие, с небольшим хрустящим ободком. Аналог гренок в некотором роде, только мне в гренках не нравится омлетный вкус, здесь он гораздо слабее.
Обрезки хлеба (корочки) ела с баклажановой икрой (кусочками), как раз удобно макать в остающийся овощной сок.


За рецепт благодарю Свету svetlana_4pl!
Tags: Завтрак, Из хлеба, Корица, Национальное, Португальская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “Из хлеба” Tag

  • Национальные кухни. Махунда с баклажанами

    Это блюдо магрибской кухни (Магриб - регион, включающий Тунис, Алжир, Ливию, Марокко, Мавританию и Западную Сахару). Махуду обычно подают вместе…

  • Салаты и закуски. Хлебные «Гнёзда» с овощами

    Продукты (на 5 порций): 200 г багета 100 г сыра 1 баклажан 1 болгарский перец 1 помидор Молоко Соль Приготовление: Овощи порезать, посолить и…

  • Вермонтский сэндвич

    Практически в каждом штате Америки есть свой культовый сендвич, встречайте вариант из Вермонта. Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены…

  • Брускетты с чёрной смородиной

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: Хлеб Моцарелла (для сэндвичей) Чиа-джем: 1 ст. л. семян чиа…

  • Кростини с черешней

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: Хлеб (чиабатта) Сыр (у меня «Эгейский», в оригинале козий, но…

  • Простые и быстрые завтраки с чиа

    Вы пробовали семена чиа? Я не возлагала особых надежд, но мне очень понравилось, как они набухают, создавая что-то вроде пудинговости:) Сначала…

  • Мацебрай

    Это еврейское блюдо на праздник Песах, еврейский закон запрещает употреблять продукты из зерновых, подвергшиеся закваске. Для ФМ "Завтраки".…

  • Мини-запеканки из круассанов с вишней

    Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Завтраки" Продукты (на 12 формочек для маффинов): 90 г круассанов (у меня это 2 шт.) 120 г сливочного сыра 1…

  • Круассан с красной рыбой и скрэмблом

    Эти миниатюрные хрустящие и слоящиеся тосты – отличное начало дня! Для ФМ "Завтраки". Продукты: 1 круассан 80 г копчёной красной рыбы (у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments