*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Вафли с беконом и сыром чеддер



Для ФМ "Завтраки"

Продукты (на 8 треугольных вафель):
1 яйцо (отделить белок от желтка, белок охладить и взбить до устойчивости)
100 г муки
50 г сахара
1/3 ч. л. соли
1/3 ч. л. разрыхлителя
125 г молока
80 г растопленного сливочного масла
2 полоски бекона (обжарить и мелко порезать)
35 г тёртого чеддера

Приготовление:
Желток взбить с молоком и маслом. Добавить сухую смесь (мука, разрыхлитель, соль, сахар), ещё взбить. Добавить бекон и сыр, перемешать. Ввести взбитый белок лопаткой.
Выпекать в вафельнице в течение 5 минут. Я не смазывала панели, вафли и так очень хорошо отходили.


Получается хороший (вкусный и сытный) завтрак! Вафли не жирные. Мне нравится, что под солёный наполнитель тесто сладковатое.
Tags: Бекон, Вафли, Взбитые белки, Завтрак, Сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Бекон” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments