*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Categories:

Пудинг из булочек



Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега".

Продукты (на 1 порцию, я запекала в горшочке, если будете готовить на семью, увеличивайте в нужное количество раз и выкладывайте в форму для запекания):
1 булочка (75 г)
75 г молока
65 г сливок (33%)
1 яйцо
30 г сахара
10 г ванильного сахара
50 г вишни

Приготовление:
Взбейте яйцо с молоком, сливками и 2 видами сахара.
Булочка должна быть чёрствой, если довольно свежая, то предварительно подсушите в духовке.
Разрежьте булочку на 3 части, выложите в 1 слой в какую-нибудь ёмкость, полейте яичной смесью. Оставьте на 15 минут.
В форму для запекания выложите пропитанные ломтики булки и ягоды слоями, полейте оставшейся яичной смесью. Поставьте в духовку на час при 130 градусах.


Это чудесный завтрак! Пудинг не приторный, вкус приятно-сливочный, пропитанный хлеб получается мягчайшим и очень нежным. Ну а вишню я просто очень люблю в выпечке и десертах:)
За рецепт благодарю Зоряну zoryanchik!
Tags: Английская кухня, Вишня, Завтрак, Из хлеба, Национальное, Сливки
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Пудинг

    Для ФМ "Dolce vita" Ингредиенты (на 2 порции): 400 мл молока 70 г (3,5 ст. л.) сахара 20 г муки 20 г крахмала (я использовала…

  • Ванильный английский пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник" (удобно взять с собой в баночке). Продукты (на 2 порции): 1 желток 30 г сахара 10 г сахара с натуральной…

  • Йоркширские пудинги (поповеры – «выпрыгивающие булочки») с салатом

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 4 шт.): 1 яйцо 100 мл молока 63 г муки Щепотка соли 10 г сливочного масла (для смазывания формочек) Для…

  • Рисовый пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 4-6 порций): 50 г круглозерного риса 300 мл молока 1 яйцо 30 г…

  • Манный пудинг с черносливом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 3 порции): 60 г молока 15 г манки 15 г сахара 2 яйца 5 г сливочного…

  • Овсяный пудинг

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 8 порций): 100 г овсяных хлопьев 300 г молока 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ст. л. сливочного масла Соль…

  • Сладкий хлебный пудинг с шоколадом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 1 порцию, я запекала в форме типа кокотницы, если будете готовить на…

  • Несладкий хлебный пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (я запекала в форме диаметром 17 см): 150 г чёрствого белого хлеба 115 г…

  • Мясной пудинг

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 3 порции): 300 г мяса (у меня была тазобедренная часть свинины, я срезала весь жир) 3 яйца 100 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments