*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Банановый торт с арахисовой пастой



Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон).

Продукты (у меня торт как всегда в маленьком кольце 11 см, увеличивайте продукты вдвое и берите форму 16-18 см):
1 банан
2 яйца
50 г сахара
55 г муки
½ ч. л. разрыхлителя
20 г растопленного сливочного масла
Начинка:
100 г арахисовой пасты (у меня с кусочками орехов)
Крем:
300 г сливочного сыра
50 г сливок (33%)
40 г сахарной пудры
Подтёки:
50 г тёмного шоколада
30 г сливок (20%)
Декор:
Ягоды (у меня клубника) и сладости

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, перемешать, чтобы не осталось комочков, влить масло, ещё перемешать, добавить порезанный кубиками банан.
Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.


Продукты для крема взбить.
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа, оба смазать кремом, на нижний выложить арахисовую пасту, накрыть вторым (крем вниз). Верх и бока торта обмазать кремом.
Для ганаша шоколад нагреть со сливками и перемешать до однородности. Подтёки наносить на охлаждённый торт.


Декорировать ягодами и сладостями.


Вкус арахисовой пасты преобладает над банановым, мне понравился тортик:)
Tags: Арахисовая паста, Банан, Ганаш, Крем из сливочного сыра, Сладкая выпечка, Сливки, Сливочный сыр, Торты, Шоколад, Шоколадный декор
Subscribe

Posts from This Journal “Банан” Tag

  • Мороженое из сливочного сыра с 3 видами бананов и кокосовой стружкой

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 1 спелый банан (примерно 130 г без кожуры) 15 г вяленных…

  • Крисп с вишней, бананом и яблоком

    Крисп – это американский пирог без дна, аналог крамбла, но с овсяными хлопьями в штройзеле. Можно делать в большой форме для запекания, но я…

  • Банановое мороженое

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 300 г бананов (2-3 шт. в зависимости от размера) 300 г сливок…

  • Смузи с ревенем

    Показываю последнюю цветовую комбинацию моих фонов - бирюзовое дерево и белый кирпич. По ссылкам 3 другие комбинации: бирюзовое дерево и серый…

  • Банановое печенье

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 10 шт.): 1 банан (маленький) 50 г сливочного масла 65 г (1/3 ст.) сахара 150 г (1 ст.) муки 3 г (1/2 ч. л.)…

  • Банановый кекс с пряностями

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 3-4 порции): 1 банан (очень спелый, размять до состояния пюре) 50 г сахара 25 г сливочного масла (мягкого)…

  • Эгг-ногг без яйца

    Существует традиционный европейский рождественский напиток из сырых куриных яиц и молока - эгг-ногг (eggnog), в некотором роде аналог нашего…

  • Торт «Банан-кленовый сироп»

    Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты (на торт весом около 2 кг, у меня на фото ½ порции): Банановый бисквит: 2 банана (размять в пюре)…

  • Муссовый торт «Кокос-банан-апельсин»

    Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты: Кокосовый бисквит: 10 г яйца 30 г сахара 17 г молока 8 г кукурузного (или другого растительного)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments