*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Хрустящие вафли



Для ФМ "Завтраки"

Продукты (на 12 штук):
1 яйцо
50 г сахара
50 г растопленного сливочного масла
50 г муки

Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, влить сливочное масло, продолжить взбивание, ввести муку.


Смазать поверхность пластин электровафельницы маслом при помощи кисти (только один раз в начале), прогреть вафельницу в течение 5 минут. Налить 0,5 столовой ложки теста в центр, закрыть, готовить 2 минуты. Снять силиконовой лопаткой (вафля пока ещё мягкая), переложить на решетку, а после остывания можно складывать стопочкой.


Вафли тонкие, хрустящие, рассыпчатые. В принципе, также можно и трубочки со сгущенкой делать, и рожки для мороженого. Но мне хотелось просто к чаю, поэтому делала не на полный диаметр, чтобы есть было удобнее. Моментально жарятся даже, незаметно, как горка накапливается!
Tags: Вафли, Завтрак
Subscribe

Posts from This Journal “Вафли” Tag

  • Десерты и выпечка. Мороженое «Чёрный кунжут-мак»

    Вчера опубликовала рецепт чёрного мороженого с красителем, сегодня натуральный вариант. Продукты (на 3-4 порции): 2 желтка 60 г сахара 5 г…

  • Десерты и выпечка. Сливочное мороженое

    Продукты (на 2-3 порции): 2 желтка 40 г сахара (возможно, мне бы хотелось немножко больше сладости) 200 г сливок (20%) Приготовление: Желтки…

  • Салаты и закуски. Вафли из цуккини

    Продукты (на 2 закладки): 1 цуккини 1 зубчик чеснока 1 яйцо 4 ст. л. муки Соль Приготовление: Цуккини натереть на крупной тёрке, посолить,…

  • Пряные вафли

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 1 полную закладку из 4 треугольных вафель и ещё 1-2 треугольные вафли): 1 яйцо 67 г мягкого сливочного масла…

  • Морковные вафли

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки». Продукты: 1 морковка (1/2 ст. тёртой) 1 яйцо 50 г сахара 60 г молока 60 г грецких…

  • Френч тосты

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 1 порцию): 3 ломтика хлеба для тостов 1 яйцо 50 мл молока 25 г сахара Щепотка корицы Сливочное масло (для…

  • Вафельные трубочки

    Для ФМ "Завтраки" Продукты (на 5 шт.): 100 г сахара 10 г ванильного сахара 2 яйца 100 г сливочного масла (растопить) 100 г муки Начинка (или…

  • Вафли с беконом и сыром чеддер

    Для ФМ "Завтраки" Продукты (на 8 треугольных вафель): 1 яйцо (отделить белок от желтка, белок охладить и взбить до устойчивости) 100 г муки 50…

  • Шведские вафли

    Вафли именно такой формы традиционны для Швеции с конца XVIII века. Я встречала разные рецепты шведских вафель, но почему-то все они были без…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments