*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Сладкий хлебный пудинг с шоколадом



Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега".

Продукты (на 1 порцию, я запекала в форме типа кокотницы, если будете готовить на семью, увеличивайте в нужное количество раз и запекайте в большой форме или в большом количестве меленьких формочек):
40 г (пару ломтиков) сдобного несладкого хлеба типа халы (у меня с маком)
1 желток
100 мл сливок (10%)
10 г сахарной пудры
40 г молочного шоколада

Приготовление:
Смешать венчиком желток с пудрой, сливки нагреть, тонкой струйкой влить в желток, мешая венчиком. Уваривать крем, постоянно мешая, на слабом огне в течение 5 минут. Снять с огня, добавить шоколад.
В форму выложить кусочки хлеба и шоколадный крем. Оставить на час.
Запекать 20 минут при 180 градусах.


Чудесный завтрак или десерт:)
За рецепт благодарю Ирину chadeyka!
Tags: Английская кухня, Десерты, Из хлеба, Национальное, Порционное, Сливки, Шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “Из хлеба” Tag

  • Простые и быстрые завтраки с чиа

    Вы пробовали семена чиа? Я не возлагала особых надежд, но мне очень понравилось, как они набухают, создавая что-то вроде пудинговости:) Сначала…

  • Коричные гренки для завтрака с карамелизированными яблоками

    Это рецепт Гордона Рамзи (1 сезон 16 серия «GR’s Home Cooking»). Он использует крупные яблоки и режет их крупными ломтиками, у меня средние.…

  • Мацебрай

    Это еврейское блюдо на праздник Песах, еврейский закон запрещает употреблять продукты из зерновых, подвергшиеся закваске. Для ФМ "Завтраки".…

  • Мини-запеканки из круассанов с вишней

    Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Завтраки" Продукты (на 12 формочек для маффинов): 90 г круассанов (у меня это 2 шт.) 120 г сливочного сыра 1…

  • Хлебная тортилья с корицей

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 4 штуки): 135 г вчерашнего хлеба (у меня был батон) 120 г молока 1 яйцо 35 г сахара Корица - по вкусу…

  • Круассан с красной рыбой и скрэмблом

    Эти миниатюрные хрустящие и слоящиеся тосты – отличное начало дня! Для ФМ "Завтраки". Продукты: 1 круассан 80 г копчёной красной рыбы (у…

  • Френч тосты

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 1 порцию): 3 ломтика хлеба для тостов 1 яйцо 50 мл молока 25 г сахара Щепотка корицы Сливочное масло (для…

  • Пудинг из булочек

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 1 порцию, я запекала в горшочке, если будете готовить на семью,…

  • Творожная запеканка с круассанами

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 6 порций): 3 круассана (у меня 216 г) 400 г творога 1 яйцо 50…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments