*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Несладкий хлебный пудинг



Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега".

Продукты (я запекала в форме диаметром 17 см):
150 г чёрствого белого хлеба
115 г фарша (у меня говяжий)
1 ломтик грудинки
1/3 луковицы
100 г сыра
СМЧП, соль - по вкусу
Заливка:
3 яйца
300 г молока
¾ ч. л. табаско
1/3 ч. л. соли
1/3 ч. л. сладкой паприки (у меня с дымком)

Приготовление:
Сковороду разогреть с маслом, обжарить грудинку, добавить фарш, держать до изменения цвета, посолить, поперчить, добавить лук, обжаривать до золотистости.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Продукты для заливки вместе взбить.


В форму выложить слоями: хлеб, фарш, сыр (повторив трижды). Залить яичной смесью.


Оставить на ночь под прессом.
А утром на завтрак запечь при 180 градусах в течение часа.
Tags: Английская кухня, Говядина, Завтрак, Запеканки, Из хлеба, Копчёности, Национальное, Сыр, Табаско, Фарш
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Рисовый пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 4-6 порций): 50 г круглозерного риса 300 мл молока 1 яйцо 30 г…

  • Ванильный английский пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник" (удобно взять с собой в баночке). Продукты (на 2 порции): 1 желток 30 г сахара 10 г сахара с натуральной…

  • Мясной пудинг

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 3 порции): 300 г мяса (у меня была тазобедренная часть свинины, я срезала весь жир) 3 яйца 100 г…

  • Пудинг

    Для ФМ "Dolce vita" Ингредиенты (на 2 порции): 400 мл молока 70 г (3,5 ст. л.) сахара 20 г муки 20 г крахмала (я использовала…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments