*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Черёмуховый кекс



Для ФМ "Завтраки"

Продукты (на небольшой кекс):
20 г черёмуховой муки
30 г пшеничной муки
½ ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
50 г мягкого сливочного масла
40 г сахара

Приготовление:
Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, продолжить взбивать. В отдельной миске смешать сухие продукты (2 муки и разрыхлитель). Всыпать к остальным ингредиентам, ещё немного взбить, чтобы не осталось комочков.
Переложить в форму для кекса, выпекать полчаса при 180 градусах.


Слышала ранее о выпечке из черемуховой муки, но она сама (мука) мне никогда не попадалась. А тут встретила, решила попробовать в какой-нибудь простой выпечке, сделала кекс. Он получается более текстурным, чем классический, с вкраплениями как будто мельчайших семян. Вкус интересный, мне почему-то напомнил марципан:)
Tags: Кексы, Сладкая выпечка, Черёмуховая мука
Subscribe

Posts from This Journal “Кексы” Tag

  • Банановый кекс с пряностями

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 3-4 порции): 1 банан (очень спелый, размять до состояния пюре) 50 г сахара 25 г сливочного масла (мягкого)…

  • Кекс из хурмы

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на рамку 15х15 см): 1 хурма (превратить в пюре погружным блендером) 1 яйцо 55 г сливочного масла (растопить и…

  • Ещё один кекс на молочном продукте

    Вчера показывала свой эксперимент с кексами на ряженке, простокваше, варенце. Сегодня рецепт отличается пропорциями от вчерашнего, сравнивала в…

  • Кекс на молочном продукте

    Данный рецепт универсален, для него можно использовать кефир, йогурт (без ароматизатора), нежирную сметану, простоквашу, ряженку, варенец, пахту…

  • Кекс по ГОСТу

    Для ФМ "Завтраки". Продукты: 100 г сливочного масла (комнатной температуры) 100 г сахара 2 яйца (комнатной температуры) 75 г муки 25 г…

  • Творожный кекс (без яйца)

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 2 порции; очень маленький кекс): 40 г творога (у меня 5%; пробовала по…

  • Овсяный кекс с корицей

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на небольшой кекс весом около 160 г): 50 г овсяных хлопьев 80 г натурального йогурта 1 яйцо 40 г растопленного…

  • Карамельно-банановый пирог

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 6 порций): 2 небольших банана (210 г, если взвесить без кожуры) 50 г коричневого сахара 12 г (1 ст. л.)…

  • Лаймовый кекс

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 2 — 3 порции): 50 г муки 50 г сливочного масла 1 яйцо 40 г сахара Цедра 1/2 лайма Приготовление: Масло…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments