*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Королевская ватрушка



Простая уютная домашняя выпечка! Отлично к чашечке чая на завтрак:)

Для ФМ "Завтраки" и "Пирожкового марафона".


Продукты (на форму диаметром 16 см):
160 г муки
70 г сахара
75 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соли
Начинка:
250 г творога (у меня 5% однородный)
70 г сахара
2 яйца
½ ч. л. ванильного сахара
½ ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
Продукты для теста растереть в крошку. Для начинки – взбить миксером.


Я использовала разъёмное кольцо, снизу обернув фольгой. Высыпать 2/3 песочной крошки, затем выложить всю творожную массу, посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать в течение 45 минут при 200 градусах. Дать остыть при комнатной температуре и выдержать в холодильнике (я убираю на ночь).


За рецепт благодарю Ксению ksy_putan!
Tags: Национальное, Пироги, Русская кухня, Сладкая выпечка, Творог, Штройзель/крошка/посыпка
Subscribe

Posts from This Journal “Творог” Tag

  • Кулич на ряженке

    Для ФМ "Весенние посиделки" Продукты: 300 г муки 5 г дрожжей 75 г ряженки 75 г творога (у меня 5%) 50 г мягкого масла 100 г сахара 1 яйцо 25 г…

  • Кулич на твороге

    Для ФМ "Весенние посиделки" Продукты: 265 г муки 1 яйцо 1 желток (и ещё для смазывания) 4 г дрожжей 150 г творога (у меня 5%) 50 г сахара 5 г…

  • Творожник с инжиром

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на форму диаметром 14 см): 90 г творога (5%) 1 яйцо 30 г…

  • Галета с абрикосами из творожного теста

    После полугодового отсутствия в ЖЖ планирую много накопившегося опубликовать (как это обычно у меня бывает:)))) Многое будет уже про ушедший…

  • Творожное печенье с корицей

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 44 штуки): 100 г творога (у меня 9%) 1 яйцо 100 г масла 25 г сахара 240 г муки 0,5 чайной ложки…

  • Муссовый торт «Черника-ваниль»

    Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты (на тортик, весом чуть менее 0,8 кг): Ванильный бисквит: 10 г яйца 25 г сахара 8 г ванильного…

  • Творожное печенье

    Для моего зимнего ФМ. Продукты: 70 г муки 50 г творога 50 г сливочного масла Приготовление: Ингредиенты порубить в комбайне, полученное…

  • Торт-мусс «Рождественский»

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (у меня получился не большой тортик, весом 585 г): 35 г сливочного масла 25 г шоколада Для печенья (основа и…

  • Творожный пирог с фейхоа

    Для моего зимнего ФМ Продукты (на форму диаметром 24 см): 100 г сливочного масла 40 г сахара Щепотка соли 200 г муки 2 желтка 2 ст. л. молока…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments