*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Творожная запеканка с пудингом

ава

Для ФМ "Завтраки".

Продукты:
250 г творога (я беру 5 %, не кислый)
1 упаковка (35 г) сухой смеси для приготовления ванильного пудинга (у меня «Dr. Oetker»)
2 яичных белка
75 г молока
50 г сметаны (я беру 20 %)
50 г сахара

Приготовление:
Все продукты просто перемешать. Я после этого ещё пробила погружным блендером, но в следующий раз бы так делать уже не стала: от мельчайших крупинок таким образом всё равно не избавиться, а они меня раздражают куда больше, чем крупные творожные комочки (вот такая я странная), творог для запеканок я теперь просто растираю ложкой (с жёсткими крупинками не покупаю).
1

Массу я разделила пополам, в одну добавила 50 г порезанного яблока и 15 г замороженной вишни. Поняла, что больше всё-таки люблю обычные творожные запеканки, без начинок.
Запекала в течение получаса при 180 градусах (если массу не делить пополам, соответственно, больше времени потребуется). Какое-то время запеканка стояла у меня в остывающей духовке, а на ночь я поставила её в холодильник. Мне кажется, творожные запеканки должны подаваться хорошо охлаждёнными. Всегда готовлю их для завтрака с вечера.
2

Запеканка получается с ванильным ароматом, не приторная, сладкая в меру, приятная. Нежная и мягкая, гладкая, на сколько это возможно))
3
Tags: Вишня, Завтрак, Запеканки, Сметана, Творог, Творожные запеканки, Яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “Запеканки” Tag

  • Творожная запеканка с тыквой

    Для тыквы пока рано, но скоро будет пора:) Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на небольшую запеканку, я…

  • Сладкая макаронная запеканка

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на 4 порции): 80 г макарон (можно любые, у меня «рожки») 200 мл молока 75 г сахара 1 яйцо 5 г сливочного масла…

  • Мини-запеканки из круассанов с вишней

    Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Завтраки" Продукты (на 12 формочек для маффинов): 90 г круассанов (у меня это 2 шт.) 120 г сливочного сыра 1…

  • "Сырники" в духовке

    Я нашла рецепт именно с таким названием, но лично я не прослеживаю особой аналогии с сырниками, мне кажется, название «Творожные мини-запеканки»…

  • Творожная запеканка с круассанами

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 6 порций): 3 круассана (у меня 216 г) 400 г творога 1 яйцо 50…

  • Сладкая лазанья с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 4-6 порций): 8 листов лазаньи 400 г творога (у меня 5%) 30 г сметаны…

  • Несладкий хлебный пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (я запекала в форме диаметром 17 см): 150 г чёрствого белого хлеба 115 г…

  • Запеканка из блинчиков с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на квадратную форму со стороной 17 см): 400 г творога (у меня 5%,…

  • Творожная запеканка (моя любимая)

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на кольцо диаметром 14 см я брала ½ порции продуктов, из всей порции…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments