*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Корн-дог

ава

Для ФМ "Пикник".

Продукты (на 6 шт.):
6 сосисок
100 г муки (+ для припудривания сосисок)
100 г кукурузной муки
3 ст. л. сахара
1 ст. л. паприки
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
300 г молока (смотрите по консистенции теста)
Масло для жарки (2 см от дна сковороды)

Приготовление:
Смешать сухие продукты, добавить яйцо и молоко, тщательно перемешать. Перелить в максимально узкий и высокий сосуд.
1

Сосиски насадить на деревянные палочки, обвалять в муке, опустить в кляр.
Обжарить. Первое время постоянно переворачивайте, чтобы форма была максимально неугловатой. Выложить на салфетку.
2

Мне понравились корн-доги. Получается не жирно и не остро, с пряными нотками паприки (обычно она мне не очень нравится, а здесь было хорошо). Тесто чуть сладковатое и влажное, я такое люблю!
Tags: Американская кухня, Домашний фастфуд, Закуски, Кляр, Кукурузная мука, Национальное, Сосиски, Хот-доги
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Датский хот-дог

    Для моего ФМ "Пикник" Продукты (на 2 шт.): 2 булочки 2 сосиски (я дома варила, но лучше при возможности обжаривать на огне; у меня были…

  • Хот-дог «Кони-Айленд»

    Для моего ФМ "Пикник". Продукты (на 2 шт.): 2 булочки для хот-догов 2 сосиски (сварить или обжарить на открытом огне) Репчатый лук Горчица (у…

  • Сосиска с картофельным пюре в лаваше

    Для ФМ "Осенний марафон" Продукты (на 1 трубочку): 1 сосиска (около 50 г, у меня была с сыром) 1 картофелина (около 90 г) Лаваш (у меня 13 г)…

  • Булочки с повидлом разных форм (+ сосиски в тесте)

    В дополнение к прошлому посту покажу ещё варианты формирования разных булочек из дрожжевого теста (я вообще люблю всякое из него лепить:)))), к…

  • Фаршированные сардельки в слоёном тесте

    Для моего сырного ФМ, я вас всех там жду!:) Продукты (на 4 шт.): 200 г готового слоёного теста (бездрожжевого) 2 сардельки (у меня 280 г) 30…

  • Пицца с бортиком из сосиски

    Предлагаю Вам оригинальный вариант оформления пиццы. Несу его на мой сырный ФМ Продукты (на 4 порции): 110 г муки 70 г молока 30 г…

  • Маффины из кукурузной муки с сосисками

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник". Продукты (на 9 маффинов): 120 г кефира (я заменила закваской) 55 г растопленного сливочного масла 1 яйцо 30…

  • Капкейки «Хот-дог»

    Очень оригинальные капкейки! Потому что выглядят они, как самые обычные капы, но на самом деле являются закусочным (несладким) вариантом. Этакая…

  • Сосиски в слоёном тесте фри

    Быстрая и простая в приготовлении закуска. Дети такое растащат в момент! Несмотря на мои опасения получилось не слишком жирно, со свежими…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments