*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Пирог с сырными шариками



Для моего ФМ "Пикник". Такой пирог удобно взять с собой, порезав на кусочки.

Продукты (на форму 17 см в диаметре):
100 г белого йогурта
1 яйцо
25 г сливочного масла (растопить)
75 г (1/2 ст.) муки
2 ч. л. разрыхлителя
¾ ч. л. соли
Для шариков:
150 г сыра (типа адыгейского)
1 зубчик чеснока
Зелень (у меня петрушка с укропом)
½ яйца

Приготовление:
Взбить влажные продукты, смешать сухие. Быстро объединить 2 эти смеси т. е. долго и тщательно не перемешивать, иначе тесто будет тугим).
Переложить в форму для выпечки (у меня силиконовая диаметром 17 см).


Сыр раскрошить, добавить выдавленный чеснок и рубленую зелень, а также яйцо. Перемешать и сформировать шарики (у меня получилось 12).


Утопить ух в тесте.
Поставить форму в духовку, разогретую до 190 градусов, готовность проверять зубочисткой (у меня 45 минут стоял и этого много).


У пирога мягкое и воздушное тесто, а также приятный вкус и аромат чеснока и зелени. За рецепт благодарю Полиночку sunpolina!
Tags: Зелень, Наливное тесто, Несладкая выпечка, Несладкий йогурт, Пироги, Сыр, Чеснок
Subscribe

Posts from This Journal “Наливное тесто” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments