*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Categories:

Блины на минералке

ава

Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины")

Продукты (на 6 — 12 блинчиков, зависит от диаметра сковороды):
330 г минеральной воды (газированной)
130 г муки
30 г сахара
Щепотка соли (если минералка сама по себе очень солёная, то соль не требуется)
20 г растительного масла (и ещё для обжаривания)

Приготовление:
В минеральной воде растворить соль и сахар, добавить растительное масло, немного перемешать.
Добавить муку, перемешать (чтобы при дальнейшем взбивании мука не разлеталась в стороны) и взбить так, чтобы не осталось комочков.
1

Из приготовленного теста пеките блины на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого оттенка.
2

Блины получаются хрустящими (в особенности их краешки), они существенно отличаются от привычных блинчиков (не могу описать, тут надо пробовать).
8

Я подавала блины с 5 добавками:
1) Ванильным пломбиром
3

2) Сгущёнкой, смешанной с какао-порошком
4

3) Сгущёнкой, смешанной с растопленным шоколадом (я использовала молочный)
5

4) Сливочным сыром, смешанным с рублеными орехами кешью и сахарной пудрой
6

5) Сливочным сыром, смешанным с дроблёными кедровыми орешками и сахарной пудрой
7

Мне очень понравилась начинка с кешью!
Tags: Блины, Завтрак, Какао, Кедровые орехи, Кешью, Начинки для блинчиков, Орехи, Сгущёнка, Сливочный сыр, Шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “Начинки для блинчиков” Tag

  • Толстые блины

    Я регулирую толщину блинов скорее не самим рецептом, сколько соотношением ингредиентов (для тонких делаю тесто жидким, для толстых - густым),…

  • Блинчики на сливках

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 6 шт.): 125 г сливок (33 %) 80 г молока 1 яйцо 60 г муки 15 г сахарной пудры 1/4 ч. л. соли 5 г…

  • Налистники с мясом

    Сегодня я к вам с молдавскими блинчиками — налистниками. Их всегда фаршируют, сворачивая конвертиком. Чаще всего делают с творогом, а я решила…

  • Блины с банановой начинкой

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 9 — 12 блинов, в зависимости от диаметра сковороды): 150 г молока 150 г воды 120 г…

  • Блины с яблочно-пряной начинкой

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 1 порцию из 3 блинов): 1 яйцо 90 г молока 50 г муки 15 г сахара 25 г растительного…

  • Блины на молоке и закваске

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 11 небольших блинчиков): 165 г (2/3 ст.) молока 165 г (2/3 ст.) закваски (очень мне…

  • Сладкие блины с мясом

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Блины") Продукты (на 17 шт.): 400 г молока 200 г воды 240 г муки 2 яйца 50 г сахара Щепотка соли 30 г…

  • Блины с картофелем и беконом

    Для Картофельного ФМ (3 сезон) и Осеннего ФМ Продукты (на 8 шт.): 150 мл молока 1 яйцо 50 г муки Начинка: 400 г очищенного картофеля 100 г…

  • Креспелле с паштетом из тунца и фасоли

    Креспелле - это тонкие итальянские блины, которые готовятся на сливках или жирном молоке, обычно подаются с несладкими начинками…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment