*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Рисовая лапша с песто и курицей

ава

Для ФМ "Блюда из птицы"

Продукты (на 1 порцию):
40 г сухой тонкой рисовой лапши
220 г (2 штуки) куриного филе
50 г соуса песто
1 зубчик чеснока
Соль - по вкусу
Масло (для обжаривания)

Приготовление:
Рисовую лапшу замочить на 20 минут в тёплой воде (после замачивания получилось 160 г лапши).
Сковороду разогреть и влить масло, ещё прогреть, добавить рубленый чеснок, обжарить до зарумянивания.
Куриное филе порезать кусочками (размером с креветку), добавить в сковороду к чесноку, обжаривать в течение 4 минут.
Посолить, добавить готовую лапшу и соус песто, перемешать, подержать ещё в течение 1 минуты.
1

За идею спасибо Жанне chef_janette! Я немножко подправила его на свой вкус: у неё использовались креветки, а не курица, но я не ем морепродукты, ещё были томаты черри, я не люблю их после термообработки, а песто я положила побольше. Рецепт привела уже со своими изменениями.
Простое, быстрое, вкусное и сытное блюдо! Рисовая лапша мне не нравится сама по себе, а с соусами ее вкус заглушается, и остается только текстура (довольно похожая на фунчозу), она мне нравится именно у тонкой рисовой лапши, толстую вообще не люблю. Курица получается не сухой. Очень люблю песто с его базиликовым вкусом и лимонной кислинкой!
2
Tags: Горячее, Курица, Лапша, Обеды, Песто
Subscribe

Posts from This Journal “Курица” Tag

  • Салат с тёрном и курицей

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 2 куриных филе 3 ст. л. красного винного уксуса 0,5 ч. л.…

  • Кесадилья с курицей и беконом

    Для ФМ "Пикник". Продукты (на 1 шт.): 2 лепёшки тортильи 1 куриное филе (я заменила на куриное мясо, срезанное с бедра) 50 г бекона ½…

  • Сэндвич с курицей, песто и моцареллой

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник". Продукты: Тостовый хлеб Салат 125 г моцареллы в рассоле (крупный шарик) 260 г варёной куриной грудки 130 г…

  • Шаурма (2 рецепта: классика и веганская)

    Для моего ФМ "Пикник". Шаурма с курицей Продукты: Лаваш Курица (я срезала с 2 бедер мясо) Айсберг (или пекинская капуста) Огурец Томат…

  • Суп с курино-хлебными фрикадельками

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 2-3 порции): 2 куриные ножки (или других частей с эквивалентным количеством мяса) 50 г батона без…

  • Тальятелле с курицей в арахисовом соусе

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 1-2 порции): 40 г сухих тальятелле 100 г отварной куриной грудки 1 ст. л. арахисовой пасты 1 ст. л.…

  • Простой куриный супчик

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (примерно на 4 порции): 300 г курицы (у меня 3 бедра без кожи) 200 г картофеля (примерно 2 картофелины) 50 г…

  • Рассольник

    Именно такой рассольник был в моём детстве. С курицей, ага)) По этому поводу решила в одном месте собрать все супы моей мамы, которые уже…

  • Паста из копченой курицы

    Для ФМ "Блюда из птицы" и ФМ "Закусывать надо!". Продукты: Одно копченое куриное филе (у меня 190 г) 75 г сливочного сыра Приготовление:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments