*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Яблочный торт

ава

Тортик, приготовленный на заре моего увлечения кондитеркой, поэтому особой красоты в декоре не наблюдается, но он был вкусным, поэтому публикую:)

Для Осеннего ФМ


Продукты (на торт весом около 1 кг):
220 г муки
150 г сахара
75 г растительного масла (я использую кукурузное)
100 г кипятка
1 яблоко (у меня получилось 180 г в очищенном виде)
1 чайная ложка корицы (я насыпала с горкой, на мой вкус было многовато, хотя я и люблю корицу)
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
Для крема:
300 г крим-чиза
50 г сахарной пудры
Для декора:
Шоколадный батончик
Карамельный и шоколадный соусы

Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты (мука, сахар, корица, разрыхлитель и соль), влить масло и кипящую воду, замесить густое тесто. Добавить яблоки, очищенные и нарезанные мелким кубиком, перемешать.
Разложить тесто в 2 круглые формы для выпечки (у меня диаметром по 17 см), поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекать в течение получаса, дать остыть на решетке.
1

Крим-чиз перемешать с сахарной пудрой, взбить.
2

Собрать торт.
3

Украсить.
4

Мне очень нравится крем: он такой густой и плотный. Коржи тоже обалденные: влажно-сочные, с кусочками кислых яблок. Замечательный получился торт!
5
Tags: Корица, Крем из сливочного сыра, Сладкая выпечка, Сливочный сыр, Торты, Яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “Торты” Tag

  • Муссовый торт «Яблоко-шоколад-карамель-корица»

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты: Шоколадный бисквит (на кипятке): 10 г яйца 30 г сахара 8 г растительного масла (у меня…

  • Торт «Шоколад-чили»

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты (я делала очень миниатюрный торт, бисквит пекла в кольце диаметром 11 см, на торт нормального…

  • Торт «Наполеон» с кремом из сгущёнки

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты (на маленький тортик): 200 г муки 125 г сливочного масла 100 г сметаны (20%) ½ яйца Щепотка соли…

  • Муссовый торт «Красная рябина-ячмень-ваниль»

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты: Ванильный бисквит (на кипятке): 10 г яйца 20 г сахара 10 г ванильного сахара 8 г растительного…

  • Шоколадный чизкейк с маракуей

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон) и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на кольцо диаметром 12 см): 150 г сливочного сыра 100 г…

  • Муссовый торт «Апельсин-каркаде»

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты: Апельсиновый бисквит: 10 г яйца 30 г сахара 8 г кукурузного масла 17 г молока 28 г муки 2 г…

  • Торт «Наполеон» с заварным кремом

    Это для меня самый ностальгический торт! Мама могла и без повода испечь:) Коржи получаются пропитанными, у нас в семье делали так, для того,…

  • Муссовый торт «Лимон-чиа»

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты: Бисквит на кипятке: 10 г яйца 30 г сахара 8 г растительного масла 17 г молока 14 г пшеничной…

  • Лавандовый торт

    Для ФМ "Я жду гостей!" (6-ой сезон). Продукты (как обычно пеку в маленьком кольце 11 см, удвоив порцию, можно перейти на диаметр 16-18 см): 4…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments