*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Пирог с яблоками и бананами

ава

Для моего Осеннего ФМ

Продукты (на 4 порции):
190 г (1/2 банки) сгущёнки
1 яйцо
70 г муки
6 г (1 ч. л.) разрыхлителя
240 г яблок (очистить от кожуры и семян; порезать некрупно)
½ банана (у меня 70 г, если взвешивать без кожуры)
100 г сахара
25 г сливочного масла

Приготовление:
Растопить масло на сковороде. Добавить кусочки яблок, посыпать сахаром, перемешать и потушить под крышкой на слабом огне (не до полной мягкости яблок).
Сгущёнку взбить с яйцом. Сверху просеять муку с разрыхлителем. Ещё немного взбить (чтобы не было комочков).
1

В форму (я взяла форму для кекса, длиной 25 см и шириной 9 см; у меня получился пирог, высотой 2,5 см) выложить слой яблок (старайтесь сливать сироп). Порезать банан тонкими ломтиками и выложить сверху. Залейте тестом.
Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Дать немного остыть и перевернуть на блюдо (начинка должна оказаться вверху).
2

Несмотря на то, что яблок в начинке гораздо больше, чем бананов, основной вкус определяют именно бананы, яблоки создают лишь оттенок вкуса. Мне понравилось это сочетание.
Tags: Банан, Пироги, Сгущёнка, Сладкая выпечка, Яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “Банан” Tag

  • Мороженое из сливочного сыра с 3 видами бананов и кокосовой стружкой

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 1 спелый банан (примерно 130 г без кожуры) 15 г вяленных…

  • Крисп с вишней, бананом и яблоком

    Крисп – это американский пирог без дна, аналог крамбла, но с овсяными хлопьями в штройзеле. Можно делать в большой форме для запекания, но я…

  • Банановое мороженое

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 300 г бананов (2-3 шт. в зависимости от размера) 300 г сливок…

  • Смузи с ревенем

    Показываю последнюю цветовую комбинацию моих фонов - бирюзовое дерево и белый кирпич. По ссылкам 3 другие комбинации: бирюзовое дерево и серый…

  • Банановое печенье

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 10 шт.): 1 банан (маленький) 50 г сливочного масла 65 г (1/3 ст.) сахара 150 г (1 ст.) муки 3 г (1/2 ч. л.)…

  • Банановый кекс с пряностями

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 3-4 порции): 1 банан (очень спелый, размять до состояния пюре) 50 г сахара 25 г сливочного масла (мягкого)…

  • Эгг-ногг без яйца

    Существует традиционный европейский рождественский напиток из сырых куриных яиц и молока - эгг-ногг (eggnog), в некотором роде аналог нашего…

  • Торт «Банан-кленовый сироп»

    Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты (на торт весом около 2 кг, у меня на фото ½ порции): Банановый бисквит: 2 банана (размять в пюре)…

  • Муссовый торт «Кокос-банан-апельсин»

    Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты: Кокосовый бисквит: 10 г яйца 30 г сахара 17 г молока 8 г кукурузного (или другого растительного)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments