*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Баклажановые оладьи

ава

Для моего Осеннего ФМ

Продукты (на 6 штук):
2 баклажана (у меня 480 г)
1 яйцо
80 г муки
50 г (2 столовых ложки) сметаны (20 %)
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Масло (для обжаривания)

Приготовление:
Баклажаны очистить от кожицы и пропустить через мясорубку, отжать. Добавить яйцо, муку, сметану, соль и разрыхлитель. Замесить густое тесто.
Сковороду разогреть с маслом, тесто выкладывать ложкой и обжаривать с 2 сторон.
Оладьи получаются вкусные, интересные, необычные. Сам вкус баклажана я не узнала.
Я подавала оладьи с йогуртовым соусом.
1


Йогуртовый соус
2

Продукты:
130 г греческого йогурта
1 свежий огурец
Лимонный сок
Соль

Приготовление:
Огурец натереть и отжать.
Добавить остальные ингредиенты. Можно также добавить чеснок и зелень.
3
Tags: Баклажаны, Гарниры, Горячее, Завтрак, Закуски, Лепёшки, Лимонный сок, Несладкие оладьи, Несладкий йогурт, Обеды, Огурцы, Оладьи, Сметана, Соусы
Subscribe

Posts from This Journal “Несладкие оладьи” Tag

  • Кабачково-картофельные оладьи

    Для ФМ "Кабачок и компания-2", Картофельного ФМ (3 сезон) и Осеннего ФМ Продукты (на 20 шт.): 2 небольших кабачка 4 небольших картофелины 1…

  • Монообед из корнеплодов (лук - морковь)

    Для ФМ "Монообеды. Корнеплоды" Вегетарианская закуска из тортильи с луковыми оладьями и «майонезным» карри-соусом Закуски из тортилий –…

  • Оладьи с ветчиной и сыром

    Завтра суббота, а значит, времени на завтрак можно потратить больше, чем это позволяет утро будничного дня! Ловите рецепт вкусного завтрака:)…

  • Оладьи с припёком из адыгейского сыра

    Для моего сырного ФМ, приносите туда свои сырные эксперименты!:) Продукты (на 16 оладий): 300 мл молока 240 г муки 1 яйцо 20 г (1 ст. л.)…

  • Оладьи с сыром (2 варианта)

    Для моего сырного ФМ, буду рада Вас там видеть:) Сырные оладьи Продукты (примерно на 20 шт.): 60 г сыра (натереть на мелкой тёрке) 150…

  • Драники с колбасой

    Для картофельного ФМ Продукты (на 1 порцию из 3 шт.): 100 г очищенного картофеля 25 г колбасы (у меня была варёная, но думаю, с копчёной…

  • Кабачковые оладьи в духовке

    Ну и в пару к кабачкам, нарезанным кружочками и запечённым (вместо более привычного обжаривания) запечём ещё и кабачковые оладьи. Ещё один…

  • Картофельные деруны с тыквой

    Для "Картофельного ФМ" и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" Продукты (примерно на 35 шт.): 850 г картофеля 200 г тыквы 150 г репчатого лука 100 г…

  • Решти? Драники? Оладьи? Лепешки? Я картошку тертую так жарю!

    Не люблю ни лук, ни яйцо, ни муку, ни сметану... туда добавлять. Вот просто картошка и больше ничего не надо!И это даже не с детства пошло, т.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments