*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Тыквенные оладьи с пряностями

ава

Для моего Осеннего ФМ, приходите с рецептами на него!:)

Продукты (на 6 штук):
100 г тыквы
50 мл воды
90 г муки
2/3 чайной ложки разрыхлителя
10 г сахара
1/2 чайной ложки корицы
1/10 чайной ложки молотого имбиря
Щепотка мускатного ореха
Масло для обжаривания

Приготовление:
Сорт тыквы, который я использовала, не скажу; брала на рынке одной бабушки; мякоть у тыквы яркая, бывает в разы бледнее. Тыкву натереть на мелкой терке, влить воду.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, сахаром, корицей, имбирем и мускатным орехом.
1

Объединить содержимое двух мисок, сразу жарить оладьи.
Это именно оладьи (то есть тесто с вкраплениями тертой тыквы), а не овощные лепешки. Не могу сказать, что нравится больше, они разные по своей сути, но оба варианта хороши! Чуть сладковатые, хотя в большей степени всё же нейтральные. Можно подать с чем-то сладким. Тыквенный вкус присутствует.
Мягкие, с чуть хрустящей поджаристой корочкой.
Вкусно, просто и быстро - на завтрак милое дело!
2

Спасибо Вере mamazaytsa!
Tags: Завтрак, Оладьи, Пряности, Тыква
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Тыквенные оладьи

    Рано я с тыквой? Не успеете оглянуться, как наступит её время:)) Так что я в ближайшие 3 дня покажу немного тыквенных рецептов для ФМ «Краски…

  • Яблочно-тыквенные оладьи

    Для ФМ "Осенний марафон" и ФМ "Дары осени" Продукты (на 5 оладий): 85 г яблока (вес очищенного) 100 г тыквы (вес очищенной) 25 г муки 15 г…

  • Картофельные деруны с тыквой

    Для "Картофельного ФМ" и ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" Продукты (примерно на 35 шт.): 850 г картофеля 200 г тыквы 150 г репчатого лука 100 г…

  • Тыквенные оладьи в духовке

    Вчера я показывала жареные тыквенные оладушки, сегодня вариант для тех, кто старается есть поменьше жареного:) Для ФМ «Краски лета.…

  • Тыквенные лепёшки

    Для ФМ "Осенний марафон" и ФМ "Дары осени" Продукты (примерно на 25 шт.): 700 – 750 г тыквы 0,5 л (2 ст.) кефира 1,4 – 1,5 кг муки (смотрите…

  • Каша с тыквой в горшочках

    Лента в ЖЖ наполнилась рецептами с тыквой. Я сама вчера тыквенный кекс пекла, а сегодня на завтрак были тыквенные панкейки (нереальная…

  • Американский тыквенный пай

    Тыквенный пирог американцы традиционно пекут на День Благодарения, который отмечается в четвёртый четверг ноября (в этом году 24 ноября). Для…

  • Тыквенный пирог с мёдом и пряностями

    Для ФМ "Осенний марафон", ФМ "Дары осени" и конкурса "Вкусная осень с Paclan". Продукты (на 6 порций): 140 г муки 25 г сахара 5 г (1 ч. л.)…

  • Запечённая фаршированная тыква (варианты начинки)

    Смотрела я всё на фотографии фаршированной тыквы и думала: "Как бы мне попробовать такой обед в съедобном горшочке?))". Фаршировать вроде…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments