*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Суп с фрикадельками и булгуром

ава

Для ФМ "Крупы и бобовые"

Продукты (примерно на 4 порции):
200 г фарша (свино-говяжьего)
50 г булгура
1 картофелина (около 200 г)
1 луковица (около 100 г)
1 ст. л. соли

Приготовление:
Воду довести до кипения, добавить в неё мелко порезанный картофель и булгур.
В фарш добавить мелко порезанный лук и 0,5 ст. л. соли, вымесить, сформировать некрупные фрикадельки (я сделала 30 шт.).
Через 10 минут после картошки и крупы добавить в суп фрикадельки, посолить суп (0,5 ст. л. соли). Варить ещё в течение 10 минут.
1
Tags: Булгур, Говядина+свинина, Обеды, Супы, Фарш, Фрикадельки
Subscribe

Posts from This Journal “Булгур” Tag

  • Ещё каши

    Для ФМ "Завтраки". Гречневая каша на молоке Продукты (на 2 порции): 200 мл (1 ст.) молока (желательного горячего, но не обязательно) 200…

  • Баклажаны с сыром и булгуром

    Получается вкусно и сытно! Тянущийся сыр, который я обожаю)) И вкрепления булгура хороши:) Для моего Осеннего ФМ Продукты (на 2 порции):…

  • Куриный суп с булгуром

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 4 порции): 400 г курицы (у меня 4 бедра, очищенных от кожи и жира) 30 г булгура 800 мл воды Соль, специи…

  • Вегетарианские бургеры с марокканскими котлетами, свекольным песто и полбяными булочками

    Для ФМ "Заварили кашу" Продукты (на 2 шт.): 50 г полбяной муки 15 г пшеничной муки 6 г сахара 30 г сливок (20%) Соль 1 г дрожжей 35…

  • Тортилья с фалафелем и хумусом

    Питательно и очень вкусно! Мне всё нравится: приятнейший мягкий вкус молотого кумина, яркий вкус свежих овощей, потрясающая хрустящая корочка у…

  • Булгур с овощами и корицей

    Для ФМ "Кабачок и компания", ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (примерно на 10 порций): 250…

  • Киббех

    У меня в блоге уже был рецепт этого блюда, данный рецепт более традиционный. Это блюдо ближневосточной кухни, распространено в Иордании, Сирии,…

  • 10 рецептов не просто котлет

    Моя мама практически никогда не готовила котлеты просто из фарша, всегда добавляла к нему что-то (я, само собой, не имею в виду яйцо или хлеб в…

  • Салат с булгуром

    Интересный получается салат. Единственное что: я бы делала заправку без добавления уксуса. А вообще очень он сбалансированный: булгур для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments