*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Омлет с ветчиной, томатами и луком




Для ФМ "Осенний марафон"

Продукты (на 2 порции):
2 яйца
100 мл молока
100 г ветчины
100 г помидор (1 небольшой помидор)
150 – 200 г лука (1 луковица)
3 г (½ ч. л.) муки
4 г (чуть меньше ½ ст. л.) соли
25 г (2 ст. л.) растительного масла

Приготовление:
Лук порезать кольцами, обжарить на заранее прогретой с растительным маслом сковороде.
Добавить ветчину, порезанную кубиком и продолжать жарить.
Снять сковороду с огня, поверх ветчины с луком выложить помидор, порезанный кубиком.


Взбить яйца, добавить муку, соль, молоко. Перемешать.
Залить содержимое сковороды.
Поместить её в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.


Омлет получается очень вкусным, вовсе не жирным. Отличный завтрак.
Я люблю обжаренный лук, поэтому использую его много и режу крупно. Вы можете взять меньше, порезать мелко или совсем не использовать.
По желанию в омлет можно добавить сладкий болгарский перчик, грибы, зелёный горошек, кукурузу. Эти добавки вводить с томатами.
Tags: Ветчина, Завтрак, Лук, Омлеты, Томаты
Subscribe

Posts from This Journal “Омлеты” Tag

  • Омлет с баклажанами

    Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (на 1-2 порции): 100 г баклажан (это где-то половина…

  • Вчерашний ужин на завтрак

    Бывает, остаётся со вчера немного гарнира: макарон, скажем, или риса, например. И ни туда, ни сюда их уже... Утром из этого можно сообразить…

  • Рыба с омлетом, запечённая в горшочках

    Для ФМ «Яйца» Ингредиенты (на 2 горшочка): 250 г филе рыбы (у меня форель и немного икры форели) 1 луковица 4 яйца 50 мл (1/4 ст.) молока…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 31 comments

Posts from This Journal “Омлеты” Tag

  • Омлет с баклажанами

    Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (на 1-2 порции): 100 г баклажан (это где-то половина…

  • Вчерашний ужин на завтрак

    Бывает, остаётся со вчера немного гарнира: макарон, скажем, или риса, например. И ни туда, ни сюда их уже... Утром из этого можно сообразить…

  • Рыба с омлетом, запечённая в горшочках

    Для ФМ «Яйца» Ингредиенты (на 2 горшочка): 250 г филе рыбы (у меня форель и немного икры форели) 1 луковица 4 яйца 50 мл (1/4 ст.) молока…