*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Жареные вонтоны

ава.jpg

Для ФМ "Февраль-2018" (категория "Мужская еда").

Продукты (на 25 маленьких шт.):
125 г свиного фарша
½ луковицы
½ стрелки зелёного лука
Имбирь
½ ст. л. устричного соуса
¼ ч. л. соли
½ ч. л. растительного масла
Тесто я использовала готовое (поштучные заготовки), можете приготовить по любимому рецепту

Приготовление:
Все ингредиенты перемешать.
1.jpg

Слепить вонтоны, я постаралась запечатлеть процесс на фото.
2.jpg

Обжарить во фритюре при температуре 180 градусов. В течение буквально нескольких секунд.
3.jpg

Вообще обычно я не люблю эти азиатские ноты (в данном случае имбирно-устричные), пробую больше ради интереса, а здесь было действительно вкусно! Тоненькое тесто зажарилось до обалденного хруста и небольшой пузырчатости:)
Tags: Горячее, Имбирь, Китайская кухня, Национальное, Обеды, Свинина, Устричный соус, Фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Китайская кухня” Tag

  • Лапша «По-шанхайски»

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Мужская еда") Продукты (на 1 порцию): 50 г лапши удон 125 г свинины 100 г пекинской капусты 1/3 ст. л.…

  • Традиционные китайские пельмени

    Такие пельмени готовят на севере Китая на Новый год, форма полумесяца символизирует благополучное начало года. Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!"…

  • Яичная лапша с телятиной в устричном соусе

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Мужская еда") Продукты (на 1 порцию): 40 г яичной лапши 75 г телятины 1 ст. л. устричного соуса ½ ст. л.…

  • Азиатский суп с лапшой удон

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 1 порцию): 165 г куриного бульона 33 г лапши удон 30 г курицы (я срезала мясо с бедра) 1 долька лимона…

  • Курица в соусе «Терияки» с лапшой, грибами шитаке и овощами

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 2 очень внушительные порции): 2 куриных филе (у меня на 340 г вышли) 100 г лапши (у меня 1 порция была с…

  • Курица в соусе «Якисоба» с лапшой

    Хотя в названии соуса и есть слово «соба», но традиционно этот соус подают не с гречневой лапшой (собой), а с яичной лапшой. Для ФМ Веселая…

  • Жареное молоко

    Наверное, Вы слышали о таком:) Китайский десерт. Похожий делают в Италии, Индии, Испании. Никогда прежде его не пробовала, поэтому не знаю,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 3 comments