*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Курица в банке с луком

ава.jpg

Для ФМ "Блюда из птицы"

Продукты (на 2 порции):
2 куриных голени (250 г)
1 крупная луковица (160 г)
20 г сливочного масла
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
С курицы срезать жир и кожу. Лук почистить и нарезать полукольцами. Вес продуктов у меня указан уже в очищенном виде, хотя он в общем-то не имеет значения в данном случае (это для меня информация).
Из специй я использовала карри, гранулированный чеснок, сухой имбирь, кардамон, мускатный орех.
Ножки перемешать с луком, специями и солью, сильно надавливая на лук.
1.jpg

Сложить в стеклянную банку, сверху положить кусочки сливочного масла.
Закрыть банку фольгой. Поставить в холодную духовку, включить её на 180 градусов. Готовить в течение часа.
Курочка получается мягкая и вкусная.
Я ела и лук тоже, т. к. люблю его и могу есть практически во всех видах (совсем не обработанный разве что не могу). Вообще его можно и не подавать с курицей, он нужен, чтобы во время запекания курица не пересыхала (как будто увлажняет её своим соком).
Подавайте курочку с гарниром или салатом. Я ела с пастой.
2.jpg
Tags: Горячее, Курица, Лук, Обеды
Subscribe

Posts from This Journal “Лук” Tag

  • Салат с инжиром

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 1-2 порции): 40-50 г микрозелени (у меня горох и подсолнечник) 1…

  • Скирли

    Это блюдо ирландской кухни, рецепт я взяла на сайте «Гастронома». Получилось не так неожиданно, как я думала, читая рецепт (овсянка для меня –…

  • Мясо под картофелем

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 4 порции): 450 г свинины (у меня был карбонад) 350 г картофеля 1 репчатая луковица (у меня около 100 г)…

  • Пельмени с начинкой из варёного мяса

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (примерно на 84 шт.): 600 г (4 ст.) муки 1 яйцо 300 мл воды (холодной) Щепотка соли Начинка: 600 г мяса (у…

  • Мясо «По-французски»

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 3 порции): 3 куска свиной вырезки (у меня около 220 г) 60 г репчатого лука 70 г сыра (потереть на крупной…

  • Фаршированная скумбрия

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 4 порции): 4 некрупные тушки скумбрии 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 корень имбиря Масло Соль…

  • Радужная форель в фольге

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию): 1 тушка радужной форели 1 репчатая луковица Стрелки зеленого лука Половина лимона Соль…

  • Сибас по-мароккански

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию): Сибас (у меня рыбина была около 335 г до очистки и 280 после) 1 маленькая луковица (у меня 55…

  • Пельмени из твёрдой пшеницы

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты: 225 г муки из пшеницы дурум 1 яйцо 60 г воды Соль 300 г фарша (у меня говядина + свинина) 1 луковица…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments