*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Запечённая курица в панировке

ава.jpg

Для ФМ "Блюда из птицы"

Продукты (на 6 порций):
1 куриная тушка (разделать на порции)
100 г муки
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сливочного масла
2/3 ч. л. соли
1/3 ч. л. чёрного свежемолотогого перца
1,5 ст. л. приправы для курицы

Рецепт:
В форму для запекания (у меня стеклянная) налить оливковое масло, положить кусочки сливочного масла. Поставить в холодную духовку, включить её на 180 градусов. Оставить до расплавления сливочного масла. Достать.
Смешать муку, соль, перец. Обвалять порционные кусочки курицы в смеси. Выложить в форму. Посыпать приправой. У меня в состав приправы входят: куркума, смесь перцев, чеснок, кориандр, кумин, гвоздика, фенхель. Можете брать любую подборку специй для курицы.
Запекать в течение 1 часа. Как только начнёт выделяться сок, открыть духовку и полить им курицу. Проделывать данную процедуру 3 раза во время приготовления.
1.jpg

Подавать с любым гарниром. Я подавала с чесночным картофельным пюре.
2.jpg
Tags: Горячее, Курица, Обеды, Панировка
Subscribe

Posts from This Journal “Панировка” Tag

  • Салат с дыней

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 1 порцию): 50 г мякоти дыни 125 г полутвёрдого сыра 1 яйцо 20 г…

  • Польский хот-дог

    «Польский» хот-дог – это сосиска в булке и много жареного лука. Ну и, конечно, маринованный огурчик. Для ФМ "Пикник". Продукты (на 2 шт.): 2…

  • Фишбургеры

    В рамках моего ФМ "Пикник" буду показывать много разного стритфуда, вот очередной вариант:) Продукты (на 3 шт.): Три булочки для гамбургеров…

  • Отбивная в кукурузной муке

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Мужская еда") Продукты (на 2 порции): 170 г свинины (у меня был свиной окорок) 85 мл молока ½ ч. л.…

  • Жаренная моцарелла (2 рецепта)

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 8 шт.): 190 г моцареллы для пиццы и панини 2 яйца Мука Панировка (у меня японские хлопья для темпура)…

  • Салат с веганской сметаной

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: 100 г салата «Ромэн» 50 г смеси для салата (подсолнечные семечки, тыквенные семечки, льняные семечки,…

  • Вегетарианская закуска из тортильи с индийскими мотивами

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 2 порции): 2 пшеничные лепешки тортильи Томат Петрушка Для котлет «По-индийски»: 1 картофелина…

  • Салат с песто из вяленых томатов

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 1 порцию): 30 г салата (у меня корн) 50 г сыра (брала моцареллу с базиликом)…

  • Салат с шариками из цветной капусты и тофу

    Шарики получаются очень нежными и мягкими в серединке, их можно приготовить и без салата. Для кого-то в этом песто много лимонного сока, но мне…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments