*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Categories:

Куриный суп с булгуром

ава.jpg

Для ФМ "Блюда из птицы"

Продукты (на 4 порции):
400 г курицы (у меня 4 бедра, очищенных от кожи и жира)
30 г булгура
800 мл воды
Соль, специи

Приготовление:
Курицу залить водой и довести до кипения.
Через 15 минут варки добавить промытый булгур и посолить (я добавила 1/2 ст. л. соли). Варить ещё в течение 20 минут.
Перед снятием супа с огня можно добавить любимые специи. Я добавила карри, молотый имбирь и кардамон.
1.jpg

Рецепт нашла у Оли olgavb_osa, упростив (здесь писала, что люблю малокомпонентные супы)
Tags: Булгур, Курица, Обеды, Супы
Subscribe

Posts from This Journal “Булгур” Tag

  • Ещё каши

    Для ФМ "Завтраки". Гречневая каша на молоке Продукты (на 2 порции): 200 мл (1 ст.) молока (желательного горячего, но не обязательно) 200…

  • Баклажаны с сыром и булгуром

    Получается вкусно и сытно! Тянущийся сыр, который я обожаю)) И вкрепления булгура хороши:) Для моего Осеннего ФМ Продукты (на 2 порции):…

  • Суп с фрикадельками и булгуром

    Для ФМ "Крупы и бобовые" Продукты (примерно на 4 порции): 200 г фарша (свино-говяжьего) 50 г булгура 1 картофелина (около 200 г) 1 луковица…

  • Вегетарианские бургеры с марокканскими котлетами, свекольным песто и полбяными булочками

    Для ФМ "Заварили кашу" Продукты (на 2 шт.): 50 г полбяной муки 15 г пшеничной муки 6 г сахара 30 г сливок (20%) Соль 1 г дрожжей 35…

  • Тортилья с фалафелем и хумусом

    Питательно и очень вкусно! Мне всё нравится: приятнейший мягкий вкус молотого кумина, яркий вкус свежих овощей, потрясающая хрустящая корочка у…

  • Булгур с овощами и корицей

    Для ФМ "Кабачок и компания", ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (примерно на 10 порций): 250…

  • Киббех

    У меня в блоге уже был рецепт этого блюда, данный рецепт более традиционный. Это блюдо ближневосточной кухни, распространено в Иордании, Сирии,…

  • 10 рецептов не просто котлет

    Моя мама практически никогда не готовила котлеты просто из фарша, всегда добавляла к нему что-то (я, само собой, не имею в виду яйцо или хлеб в…

  • Салат с булгуром

    Интересный получается салат. Единственное что: я бы делала заправку без добавления уксуса. А вообще очень он сбалансированный: булгур для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment