*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Курица с картофелем в кефире

ава.jpg

Для ФМ "Блюда из птицы"

Продукты (на 8 порций):
Куриная тушка (у меня 1,7 кг; освободить от кожи и жира; разделать на порционные куски)
2 кг картофеля (очистить и тонко порезать или потереть на тёрке тонкими пластинками)
1 л кефира
3 помидора (нарезать кружочками)
5 зубчиков чеснока
Соль, перец, специи – по вкус
Растительное масло (для смазывания формы)

Приготовление:
Кусочки курицы обмазать солью, перцем, четырьмя вызавленными зубчиками чеснока, можно использовать специи для курицы (готовую смесь). Залить кефиром и оставить на 2 часа.
Форму для запекания (у меня стекляная) смазать растительным маслом с помощью кисточки. Выложить картофель. Посолить, поперчить, сверху выдавить оставшийся зубчик чеснока, можно использовать ещё и подборку специй для картофеля. Поремешать прямо в форме (чтобы картофель был равномерно промазан).
На картофель выложить кусочки курицы. Залить остатками маринада. Выложить кружочки томатов.
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 1 час.
1.jpg
Tags: Горячее, Картофель, Курица, Обеды, Томаты, Чеснок
Subscribe

Posts from This Journal “Горячее” Tag

  • Скирли

    Это блюдо ирландской кухни, рецепт я взяла на сайте «Гастронома». Получилось не так неожиданно, как я думала, читая рецепт (овсянка для меня –…

  • Рубленные рыбные котлеты в соусе с миндальной мукой

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию 2 котлет): 150 г филе трески Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло 15 г…

  • Мясо под картофелем

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 4 порции): 450 г свинины (у меня был карбонад) 350 г картофеля 1 репчатая луковица (у меня около 100 г)…

  • Радужная форель с эстрагоном

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 1 порцию): 1 форель (у меня весом около 235 г, после очистки около 220 г) 5 стеблей эстрагона Половина…

  • Тефтели с рисом в сметанно-чесночном соусе

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 6 очень крупных тефтелей): 500 г фарша (в этот раз я перекрутила говяжью лопатку и куриную грудку в…

  • Дорадо на соли

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты: 1 дорадо 500 г морской соли Лимон Приготовление: Рыбу очистить от внутренностей. На противень насыпать…

  • Свинина с ананасами

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (на 2 порции): 2 куска свинины (у меня около 180 г) 2 колечка ананаса (у меня около 70 г) 40 г сыра (потереть…

  • Пельмени с начинкой из варёного мяса

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты (примерно на 84 шт.): 600 г (4 ст.) муки 1 яйцо 300 мл воды (холодной) Щепотка соли Начинка: 600 г мяса (у…

  • Окунь в соли

    Для ФМ "Февраль-2020!". Продукты: 1 морской окунь 1 кг соли 4 кружочка лимона Приготовление: Треть соли высыпать на противень (я застелила…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 3 comments