*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Рисовая запеканка с индейкой

ава.jpg

Для ФМ "Блюда из птицы"

Продукты (примерно на 4 порции):
300 г мяса индейки (я взяла голень и сняла мясо с кости)
100 г риса
1 яйцо
50 г сметаны
50 г молока
1/2 ст. л. соли

Приготовление:
Рис нужно сварить до готовности, я сделала так: взяла 100 г круглого риса, всыпала в ковшичек, залила 250 мл (1 ст.) воды, довела до кипения. Огонь снизила до минимального, плотно закрыла крышкой, готовила в течение 20 минут. Далее сняла ковшичек с огня и не открывала ещё минут 5 — 10. Затем рис откинула на сито и промыла под холодной водой.
Мясо превратить в фарш, добавить яйцо, сметану, молоко, посолить. Затем туда же добавить сваренный рис и перемешать массу.
Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку, прогретую до 200 градусов, готовить 45 минут.
1.jpg

Получается сытно и очень вкусно. Этакая большая плоская тефтеля)))
Можно добавить замороженный горошек, кукурузу, стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту, порезанную морковку, тыкву или цукини. В общем, широкое поле для фантазии:)
Tags: Горячее, Запеканки, Индейка, Обеды, Рис, Сметана
Subscribe

Posts from This Journal “Индейка” Tag

  • Вермонтский сэндвич

    Практически в каждом штате Америки есть свой культовый сендвич, встречайте вариант из Вермонта. Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены…

  • Хлебная запеканка с индейкой

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (я делала 1 порцию, поэтому выкладывала в горшочек, вы умножайте на количество едоков и запекайте в форме, а…

  • Лепешка с индейкой и салатом

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 1 порцию): Толстая лепешка 150 г отварной индейки 40 г листового салата 30 г заправки на выбор (у…

  • Ножка индейки в меду

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты: Голень индейки Вода Соль 10 г меда 15 г соевого соуса 3 зубчика чеснока 5 г дижонской горчицы…

  • Котлеты из индейки

    Для ФМ "Блюда из птицы" Продукты (на 4 шт.): 250 г грудки индейки 1 яйцо 50 мл молока 10 г хлеба 1/3 ст. л. соли 1 ст. л. растительного масла…

  • Клаб сэндвич

    Для моего сырного ФМ Продукты (на 1 сэндвич): 2 ломтика хлеба для тостов Тонкие ломтики отварной индейки (я брала филе, варила без соли, так…

  • Индейка с картофелем и пореем

    Для картофельного ФМ Продукты (на 2 порции): 250 г мяса индейки (1 грудка) 350 г картофеля Белая часть от 1 лука-порея (у меня 150 г) 15 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments