*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Яблочный пирог из тесто фило




Для ФМ "Осенний марафон", ФМ "Дары осени" и конкурса "Вкусная осень с Paclan".

Продукты (на 7 порций):
250 г теста филло (10 листов)
500 г яблок
40 г сахара
Корица - по вкусу
Растительное масло (для смазывания листов теста)

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на тёрке.
Сахар с корицей перемешать.
На рабочую поверхность выложить 3 листа теста, смазать растительным маслом (чтобы избежать пересыхания), сверху положить ещё 3 листа, тоже смазать маслом, накрыть оставшимися четырьмя слоями теста, их опять-таки промаслить. Натёртые яблоки выложить по краю, посыпать сахарной смесью.


Свернуть тесто в рулет (края загнуть во внутрь).
Переложить рулет на противень с пергаментом, верх смазать маслом. Выпекать при 180 градусах в течение 30 минут.


Подавайте, посыпав сахарной пудрой, с шариком ванильного мороженого.


Этот пирог - чудесное сочетание тончайших хрустящих слоёв теста с сочной и ароматной яблочной начинкой. Из преимуществ ещё можно упомянуть быстроту и лёгкость его приготовления.
Tags: Корица, Пироги, Сладкая выпечка, Тесто фило, Яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “Тесто фило” Tag

  • «Штрудель» из теста фило с яблоками, клюквой, фундуком и корицей

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 8 листов теста фило 50 г растопленного сливочного масла…

  • Тиропита

    Тиропита – в переводе с греческого «сырный пирог». У меня в блоге уже был рецепт тиропиты с довольно необычным способом приготовления, сейчас…

  • Пирожки из теста фило с разными сырными начинками «Средиземноморское трио»

    Тесто фило прекрасно своей тонкостью, потрясающим хрустом и рассыпчатостью. А использование готового теста превращает его в…

  • Спанакопита

    Спанакопита - греческий пирог со шпинатом. Для ФМ "Травы на нашем столе" Продукты (я использовала квадратную силиконовую форму со стороной…

  • Бугаца

    Бугаца (ударение на второй слог) — греческий пирог с кремом или сыром. В качестве крема обычно используют заварной (обычный или на основе…

  • Баница с творогом

    Баница - это традиционный болгарский пирог из вытяжного теста. Бывает с разными начинками, самая распространенная из которых, наверное, брынза.…

  • Жареные пирожки из теста фило (разные начинки и формы)

    Тесто фило прекрасно подходит для жарки, благодаря его тончайшим слоям пирожки получаются потрясающе хрустящими. А использование готового теста…

  • Тиропита

    Сегодня на ФМ "Я опять хочу в Париж!" у paprika_andlife я с мечтами понежиться на пляже солнечной Греции:))). Продукты (на 6…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 30 comments

Posts from This Journal “Тесто фило” Tag

  • «Штрудель» из теста фило с яблоками, клюквой, фундуком и корицей

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты: 8 листов теста фило 50 г растопленного сливочного масла…

  • Тиропита

    Тиропита – в переводе с греческого «сырный пирог». У меня в блоге уже был рецепт тиропиты с довольно необычным способом приготовления, сейчас…

  • Пирожки из теста фило с разными сырными начинками «Средиземноморское трио»

    Тесто фило прекрасно своей тонкостью, потрясающим хрустом и рассыпчатостью. А использование готового теста превращает его в…

  • Спанакопита

    Спанакопита - греческий пирог со шпинатом. Для ФМ "Травы на нашем столе" Продукты (я использовала квадратную силиконовую форму со стороной…

  • Бугаца

    Бугаца (ударение на второй слог) — греческий пирог с кремом или сыром. В качестве крема обычно используют заварной (обычный или на основе…

  • Баница с творогом

    Баница - это традиционный болгарский пирог из вытяжного теста. Бывает с разными начинками, самая распространенная из которых, наверное, брынза.…

  • Жареные пирожки из теста фило (разные начинки и формы)

    Тесто фило прекрасно подходит для жарки, благодаря его тончайшим слоям пирожки получаются потрясающе хрустящими. А использование готового теста…

  • Тиропита

    Сегодня на ФМ "Я опять хочу в Париж!" у paprika_andlife я с мечтами понежиться на пляже солнечной Греции:))). Продукты (на 6…