*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Овсяный кекс со сливами




Для ФМ "Осенний марафон", ФМ "Дары осени" и конкурса "Вкусная осень с Paclan".

Продукты (примерно на 3 порции):
50 г слив
25 г овсяной муки
25 г пшеничной муки
50 г сливочного масла
1 яйцо
40 г сахара
1/4 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
Масло (мягкое) взбить. Далее, не прекращая взбивания, поочерёдно добавлять следующие ингредиенты: сахар, яйцо, пшеничную муку (смешанную с разрыхлителем), овсяную муку.


Сливы порезать мелко, добавить в тесто и перемешать.
Переложить тесто в форму для кекса, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Переложить на решётку (чтобы низ кекса не отсырел), пока тот остывает, хотя можно и сразу порезать его на порции и есть тёплым.


Текстура кекса потрясающая: он такой мягкий и нежный, что просто тает во рту. Пробовала и горячим, и остывшим. Он великолепен в любом виде.
Ещё мне очень понравилась кислинка и вкус сливы (я вообще очень люблю выпечку с ней).
В общем всё вкусно и просто, очень советую.

Tags: Кексы, Овсяная мука, Сладкая выпечка, Слива
Subscribe

Posts from This Journal “Овсяная мука” Tag

  • Овсяный кекс

    Для ФМ "Завтраки". Продукты (на небольшой кекс буханку я использовала полпорции): 120 г овсяной муки 60 г пшеничной муки 6 г разрыхлителя…

  • Вегетарианский бургер со свекольной котлетой, 2 соусами и свекольной булочкой

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (на 2 шт.): Свекольные булочки: 125 г свёклы 150 г муки 20 г растительного масла…

  • ПП конфеты

    Финиковые конфеты (сыроедческие) Продукты: 100 г фиников (без косточек) 50 г подсолнечных семечек (очищенных, но не обжаренных) 50 г…

  • Яблочный монообед

    Для ФМ "Монообеды. "Яблоки, груши..." Вареники с яблоками из теста на простокваше Спасибо Вере mamazaytsa за этот…

  • Овсяные квадратики со сливовой начинкой

    Дуэт овсяного и коричного вкуса – это полный восторг, я очень люблю:) А уж это хрустящая крошка совершенно сводит с ума! Для ФМ "Неделя…

  • 3 варианта овсяного печенья

    Для ФМ "Здоровье на тарелке"-3. Печенье из овсяной муки Продукты (на 16 шт.): 200 г пшеничной муки 80 г овсяной муки 80 г сливочного…

  • Ленивые вареники с овсяной мукой

    Всем любителям овсяного вкуса (таким как я:))) точно понравится! Они плотненькие, по сладости оптимальные: не приторные, но и не кислят. Для…

  • Салатные такос (или тако-лайт)

    В дополнение к моему недавнему фитнес-бургеру:) И это последнее моё извращение эксперимент над фаст-фудом, по крайней мере на ближайшее…

  • Овсяные сочники

    Более полезная вариация знакомой с детства выпечки, благодаря овсяной муке появляются новые нотки во вкусе, довольно интересно:) Для ФМ…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 21 comments