*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Кесадилья с фетой



Кесадилья — мексиканская закуска из тортилий. Этот рецепт с не самой типичной начинкой для кесадильи, но это не делает её менее вкусной.

Для моего сырного ФМ


Продукты (на 2 - 4 порции):
2 тортильи
50 г сыра фета
25 мл сливок (33 %)
80 г твёрдого (или полутвёрдого) сыра
1 ст. л. растительного масла (для обжаривания)

Приготовление:
Фету перемешать со сливками.
Твёрдый сыр натереть.
Одну тортилью посыпать натёртым сыром, вторую смазать сливочно-сырной пастой на основе феты. Соединить 2 тортильи (начинки должны оказаться внутри) и хорошенько их прижать.
Обжарить получившуюся лепёшку с сырной начинкой на растительном масле с двух сторон.


Перед подачей порежьте горячую кесадилью на треугольные ломтики.


У нас получаются тонкие хрустящие треугольнички с солоновато-пикантной начинкой в виде тянущихся нитей сыра.
Tags: Домашний фастфуд, Закуски, Из тортилий, Кесадилья, Мексиканская кухня, Национальное, Сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Кесадилья” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments