*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Хумус с вялеными томатами

ава.jpg

Для ФМ "Заварили кашу"

Продукты:
65 г нута
1 вяленый томат
Маленький зубчик чеснока
½ ст. л. лимонного сока
Соль – по вкусу

Приготовление:
Нут замочить на ночь, после чего сварить до готовности.
Затем все продукты сложить в чашу блендера и измельчить насадкой «нож». Густоту можно регулировать жидкостью, оставшейся от варки нута.
Вообще в хумус следует добавлять ещё и тахини, но я не люблю вкус кунжута и всех его производных, поэтому исключила её.
1.jpg

Получается нежная бархатистая текстура. Хотя томата тут и чуть, но томатный вкус преобладает, бобового оттенка во вкусе совсем нет.
2.jpg

За рецепт благодарю Свету svitla_4ok!
Tags: Ближневосточная кухня, Вяленые томаты, Закуски, Лимонный сок, Намазки и пасты, Национальное, Нут, Чеснок
Subscribe

Posts from This Journal “Намазки и пасты” Tag

  • Баклажановый мусс

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: 1 баклажан (у меня 250 г) 1 столовая ложка творожного сыра 2 столовые ложки…

  • Баклажановая икра (кусочками)

    Безумно вкусная! Не излишне жирная, хотя и не без масла. Я бы сказала, его в меру:) Я не люблю однородный вариант баклажановой икры (хотя раньше…

  • Фасолевый паштет с вялеными томатами

    Очень нежный получается паштет, с ярким томатным вкусом – отличная намазка! Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: 125 г консервированной…

  • Бутербродная паста

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты (примерно для 8 бутербродов): 70 г творожного сыра (можно взять пастообразный творог) 100 г колбасного…

  • Паста из копченой курицы

    Для ФМ "Блюда из птицы" и ФМ "Закусывать надо!". Продукты: Одно копченое куриное филе (у меня 190 г) 75 г сливочного сыра Приготовление:…

  • Монообед из корнеплодов (батат - морковь и свёкла)

    Для ФМ "Монообеды. Корнеплоды" Вегетарианская закуска из тортильи с котлетами из батата и кукурузы и дипом из авокадо и фасоли Продукты…

  • Тортилья с фалафелем и хумусом

    Питательно и очень вкусно! Мне всё нравится: приятнейший мягкий вкус молотого кумина, яркий вкус свежих овощей, потрясающая хрустящая корочка у…

  • Баклажановый дип

    Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты: 1 маленький баклажан (у меня 118 г) 1 зубчик чеснока…

  • Баклажанный паштет

    Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (на 350 г паштета): 1 баклажан (у меня весом 200 г) 2…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments