*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Гороховая запеканка

ава.jpg

Для ФМ "Заварили кашу"

Продукты (на 6 порций):
160 г гороха
275 г картофеля
2 яйца
15 г сливочного масла
170 г копченостей (у меня индейка)
65 г сыра
Соль - по вкусу

Приготовление:
Горох сварить до готовности, превратить в пюре.
С картофелем проделать то же самое, только пюрировать его со сливочным маслом. Соединить гороховое пюре, картофельное пюре, желтки, посолить и перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки.
1.jpg

Взять форму для запекания, выложить туда половину нашего пюре, далее слой порезанных копченостей, закрыть оставшимся пюре.
Запекать в течение 35 минут при 180 градусах.
Я посыпала запеканку тертым сыром непосредственно перед подачей (так как не ела её сразу, а разогревала в последующие несколько дней, посыпала отдельно каждый кусочек и разогревала, иначе бы сыр застыл и даже после нагревания не был тянучим). Если Вы будете подавать сразу всю запеканку, то посыпайте её сыром за 10 минут до конца запекания.
2.jpg

Пюре получается очень нежным, оно почти тает во рту.
3.jpg

За рецепт спасибо Ане cyetacyet!:)
Tags: Взбитые белки, Горох, Горячее, Запеканки, Картофель, Копчёности, Обеды, Сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Запеканки” Tag

  • Творожная запеканка с тыквой

    Для тыквы пока рано, но скоро будет пора:) Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на небольшую запеканку, я…

  • Мини-запеканки из круассанов с вишней

    Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Завтраки" Продукты (на 12 формочек для маффинов): 90 г круассанов (у меня это 2 шт.) 120 г сливочного сыра 1…

  • "Сырники" в духовке

    Я нашла рецепт именно с таким названием, но лично я не прослеживаю особой аналогии с сырниками, мне кажется, название «Творожные мини-запеканки»…

  • Творожная запеканка с круассанами

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (примерно на 6 порций): 3 круассана (у меня 216 г) 400 г творога 1 яйцо 50…

  • Сладкая лазанья с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 4-6 порций): 8 листов лазаньи 400 г творога (у меня 5%) 30 г сметаны…

  • Несладкий хлебный пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (я запекала в форме диаметром 17 см): 150 г чёрствого белого хлеба 115 г…

  • Запеканка из блинчиков с творогом

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на квадратную форму со стороной 17 см): 400 г творога (у меня 5%,…

  • Творожная запеканка (моя любимая)

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на кольцо диаметром 14 см я брала ½ порции продуктов, из всей порции…

  • Запечённый йогурт

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (на 1-2 порции): 1 баночка греческого йогурта (140 г) 1 яйцо 30 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment