*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Сырники с бананом

UuLiqHUnHiE

Продукты (на 5 сырников):
100 г творога (5%)
½ яйца
Щепотка соли
20 г (1 ст. л.) сахара
1,5 ст. л. муки (в творог)
1/3 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч. л. ванильного сахара
½ банана (очистить, порезать)
1 ст. л. муки (для разделки)
Растительное масло (для жарки)

Рецепт:
Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом.
1

Муку вместе с разрыхлителем просеять в творожную массу. Хорошо перемешать.
2

Добавить кусочки банана, аккуратно перемешать.
3

Насыпать муку в тарелку. Взять немного теста столовой ложкой, пальцем сдвинуть его в тарелку с мукой, обвалять, скатать сырник, немного расплющить. Тесто очень липкое, работать сложно.
Разогреть сковороду, слить масло, прогреть его. Обжарить сырники с двух сторон.
4

У этих сырников хрустящая корочка и чуть жидкая серединка. Творог в конечном итоге почти не чувствуется, в основном присутствует только сильный вкус банана, кусочки которого превращаются в пюре. Получается довольно сладко. Приятного аппетита!:)
Tags: Банан, Завтрак, Сырники, Творог
Subscribe

Posts from This Journal “Сырники” Tag

  • "Сырники" в духовке

    Я нашла рецепт именно с таким названием, но лично я не прослеживаю особой аналогии с сырниками, мне кажется, название «Творожные мини-запеканки»…

  • Сырники в вафельнице

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (у меня получилось 12 шт. разного размера): 220 г творога (у меня 5%) 3…

  • Жарено-печеные сырники

    Это рецепт с сайта Нины Тарасовой, у неё они в несладкой подаче с чёрным перцем и кислым вареньем (клюква, черная смородина или кизил), но я…

  • Нежные сырники (с добавлением сливочного сыра)

    Сырники получаются действительно нежными, но несмотря на это они хорошо держат форму. Под корочкой у них пастообразная масса. Сырники не забиты…

  • Немецкие сырники в духовке

    Для ФМ "Творог" Продукты (на 6 шт.): 170 г творога (у меня 5 %) 1 яйцо 45 г (3 ст. л.) муки Щепотка ванилина 80 мл молока 20 г (1 ст. л.)…

  • Томленые сырники

    Для ФМ "Творог" Продукты (на 12 штук): 1 яйцо 400 г творога 1 щепотка ванилина 80 г (4 ст. л.) сахара 60 г (4 ст. л.) муки Растительное масло…

  • Салат с фасолью и несладкими мини-сырниками

    Идею положить в салат небольшие сырники я впервые увидела у Катиkatrin_kivi, и эта идея меня сразу так заинтересовала. Во-первых, до…

  • Сырники в духовке

    В интернете я нередко встречала рецепты с названием «Сырники в духовке», но готовились они из массы, которую нельзя было руками сформировать в…

  • Сырники с льняной мукой

    Льняная мука придаёт интересный вкус, правда классически-торожный вкус при этом забивается. Цвет, конечно, непривычный для сырников, но всё дело…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment