*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Говядина с грибами и плавленым сыром

ава.jpg

Для моего сырного ФМ, жду там и Вас:)

Продукты (на 6–8 порций):
900 г говядины
200 г консервированных шампиньонов (можно использовть другие грибы)
150 г плавленого сыра
15 г томатной пасты
Соль, специи

Приготовление:
Мясо порезать кубиком.
Сковороду разогреть на среднем огне с небольшим количеством растительного масла, выложить мясо и жарить, переодически перемешивая, в течение 10 минут.
Посыпать специями для мяса (я использовала около 1 ст. л. специй). Можно взять готоую подборку из пакетика, а можно соединить специи на свой вкус самостоятельно. В мою подборку входили: соль, паприка, горчичный порошок, кориандр, чеснок, мускатный орех, чёрный перец, шамбала, красный перец чили, майоран, кумин, петрушка.
1.jpg

Грибы порезать.
В мясо добавить грибы, томатную пасту, перемешать. Добавить сыр и очень тщательно перемешать. Тушить около 20 минут.
Попробовать, по необходимости посолить (я не солила, т.к. сыр и специи придали достаточную солёность блюду).
Мясо получается очень вкусным, не сухим.
Можно подать с любым гарниром, салатом или просто с хлебом. Мы ели с картофельным пюре, рисом.
2.jpg
Tags: Говядина, Горячее, Грибы, Обеды, Сыр
Subscribe

Posts from This Journal “Говядина” Tag

  • Несладкий хлебный пудинг

    Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Молочные реки, творожные берега". Продукты (я запекала в форме диаметром 17 см): 150 г чёрствого белого хлеба 115 г…

  • Бургер «Слоппи Джо»

    Для моего ФМ "Пикник". Продукты (на 2 шт.): 2 булочки 2 маринованных огурца 0,5 кг говяжьей грудинки 225 г томатов в собственном соку 1…

  • Сэндвич «Петти Мелт»

    Это – гибрид сэндвича и гамбургера. Оригинально, вкусно и сытно. Обожаю чуть хрустящую подрумяненную корочку! Для ФМ "Завтраки" и ФМ "Пикник".…

  • Бифбургер с соусом песто

    Хрустящий салат, сочная котлета, соус с пикантной кислинкой, мягкая булочка - вкусно и питательно!:) Для моего ФМ "Пикник". Продукты (на 15…

  • Хот-дог «Кони-Айленд»

    Для моего ФМ "Пикник". Продукты (на 2 шт.): 2 булочки для хот-догов 2 сосиски (сварить или обжарить на открытом огне) Репчатый лук Горчица (у…

  • Чапче с говядиной

    Для ФМ "ФЕВРАЛЬ- 2019!" (номинация "Мужская еда") Продукты (примерно на 2 порции): 85 г корейской лапши (крахмальная лапша из батата) 50 г…

  • Сендвич-стейк

    Для ФМ "Закусывать надо!" Продукты: Мраморная говядина (у меня мякоть бедра) Растительное масло Соль, перец Тимьян, розмарин Сливочное масло…

  • Сендвич «Рубен»

    С начала 20 века этот сендвич довольно популярен в США. Существует несколько легенд его происхождения, но в это я не буду вдаваться, лучше…

  • Харчо с ткемали и грецкими орехами

    Рецепт Похлебкина, нашла его в ЖЖ у Даны rusudan2. Я исключила лишь несколько штрихов, которые не очень люблю вроде кинзы, перца и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 3 comments