*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Фаршированный перец с булгуром в духовке



Все готовят фаршированный перец по-разному, предлагаю вам ещё один вариант

Для ФМ "Осенний марафон"

Продукты (на 6 шт.):
6 шт. болгарского перца
100 г булгура
0,7 фарша (свинина + говядина)
0,5 моркови
2 яйца
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло

Рецепт:
Болгарский перец очистить от семян.


Булгур сварить почти до готовности. Морковь натереть на мелкой терке. Смешать фарш, булгур, морковь, яйца. Посолить, поперчить, перемешать.


Начинить перцы.


Смазать форму (у меня стеклянная) растительным маслом, выложить перцы, залить водой до середины. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 60 мин.


Я обычно нарезаю на ломтики перед подачей. А ещё мне нравится раскладывать сверху тонкие кусочки сыра и немного подогревать, чтобы сыр становился тянущимся (обожаю расплавленный сыр).


Приятного аппетита!
Tags: Болгарский перец, Булгур, Говядина+свинина, Горячее, Обеды, Фарш
Subscribe

Posts from This Journal “Болгарский перец” Tag

  • Брускетта с овощами

    Замечательный завтрак или закуска! Ничего необычного - просто тушёные овощи, но с хрустящим хлебом получается как-то по-особенному хорошо:) Для…

  • Аджапсандали

    Для моего Осеннего ФМ Продукты: 1 баклажан 1 морковь 1 болгарский перец 1 луковица 2 зубчика чеснока (у меня один крупный) 2 помидора…

  • Ризотто с овощами

    Этот рецепт из книги «Постная кухня» от «Бондюэль», которую мне прислала в подарок Марина marusik02 за участие в ФМ «Творог». Для…

  • Упма

    Упма – индийский завтрак, манка с овощами. Оптимальный набор овощей это морковь, репчатый лук и болгарский перец. Можно ещё добавить цукини,…

  • Индийский омлет без яиц

    Это рецепт от американского блогера Манджулы Джайн, она родилась на севере Индии в вегетарианской семье. В блоге у меня уже был рецепт…

  • Баклажановая запеканка с начинкой из риса и овощей (порционная)

    Обычные продукты в интересные подаче:) Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (на 1 порцию,…

  • Песочные корзинки с овощной начинкой

    Мне понравились эти миниатюрные закуски, они подойдут даже для праздничного стола! Я люблю хрустящее песочное тесто, пикантная овощная начинка…

  • Тушеные ломтики баклажана

    Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (на 2 порции): 2 баклажана (250 г) 1/2 луковицы (60 г)…

  • Курица в соусе «Якисоба» с лапшой

    Хотя в названии соуса и есть слово «соба», но традиционно этот соус подают не с гречневой лапшой (собой), а с яичной лапшой. Для ФМ Веселая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 26 comments

Posts from This Journal “Болгарский перец” Tag

  • Брускетта с овощами

    Замечательный завтрак или закуска! Ничего необычного - просто тушёные овощи, но с хрустящим хлебом получается как-то по-особенному хорошо:) Для…

  • Аджапсандали

    Для моего Осеннего ФМ Продукты: 1 баклажан 1 морковь 1 болгарский перец 1 луковица 2 зубчика чеснока (у меня один крупный) 2 помидора…

  • Ризотто с овощами

    Этот рецепт из книги «Постная кухня» от «Бондюэль», которую мне прислала в подарок Марина marusik02 за участие в ФМ «Творог». Для…

  • Упма

    Упма – индийский завтрак, манка с овощами. Оптимальный набор овощей это морковь, репчатый лук и болгарский перец. Можно ещё добавить цукини,…

  • Индийский омлет без яиц

    Это рецепт от американского блогера Манджулы Джайн, она родилась на севере Индии в вегетарианской семье. В блоге у меня уже был рецепт…

  • Баклажановая запеканка с начинкой из риса и овощей (порционная)

    Обычные продукты в интересные подаче:) Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (на 1 порцию,…

  • Песочные корзинки с овощной начинкой

    Мне понравились эти миниатюрные закуски, они подойдут даже для праздничного стола! Я люблю хрустящее песочное тесто, пикантная овощная начинка…

  • Тушеные ломтики баклажана

    Для ФМ "Баклажаны-5" и ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! Продукты (на 2 порции): 2 баклажана (250 г) 1/2 луковицы (60 г)…

  • Курица в соусе «Якисоба» с лапшой

    Хотя в названии соуса и есть слово «соба», но традиционно этот соус подают не с гречневой лапшой (собой), а с яичной лапшой. Для ФМ Веселая…