*Katusha - KnOpKa* (katusha_2109) wrote,
*Katusha - KnOpKa*
katusha_2109

Category:

Сладкие картофельные кексы

ава.jpg

Картофель, конечно, не угадать. Вкус у кексов приятный. Текстура влажная, но в тоже время нежная. Кексы мягкие, прямо тают во рту. Меня очень порадовал результат.
В тесто можно ввести самые различные добавки (орехи, сухофрукты, шоколадные капли, ягоды, фрукты, цукаты...).

Для картофельного ФМ

Продукты (на 6 штук):
100 г муки
40 г сливочного масла
80 г сметаны
60 г сахара
40 г вареной картошки
5 г кукурузного крахмала
Щепотка соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:
Вареную картошку размять, добавить мягкое сливочное масло, сметану и сахар. Взбить. Добавить остальные ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель и соль), перемешать лопаткой.
1.jpg

Разложить по формочкам для кексов, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
2.jpg
Tags: Картофель, Кексики, Сладкая выпечка, Сладкая овощная выпечка, Сметана
Subscribe

Posts from This Journal “Сладкая овощная выпечка” Tag

  • Муссовый торт «Клюква-свёкла-козий сыр-кедровые орехи»

    Сочетание: свёкла-козий сыр-кедровые орехи довольно известное, но совсем необычно для тортов. Мне очень интересно было попробовать реализовать…

  • Морковные капкейки с пряной вишнёвой начинкой

    Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1 Продукты (на 6 шт.): 1 яйцо 100 г сахара 70 г растительного масла 40 г тёплого…

  • Морковные капкейки

    Уже показывала ранее этот рецепт морковных капкейков, позднее повторяла в новогоднее-рождественском оформлении (морковная выпечка для меня…

  • Морковное печенье с пеканом и кремом

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 8 штук): 110 г сливочного масла 65 г сахара 5 г ванильного сахара 1 яйцо 120 г муки 1 чайная ложка…

  • Морковно-арахисовый десерт

    Для моего зимнего ФМ. Продукты (на 2 креманки): 120 г арахисовой пасты (я брала с кусочками арахиса) 50 г сиропа глюкозы (если очень густой,…

  • Булочки «Тыквенные синнабоны»

    Принесла вам рецепт бомбических булочек! Наверняка, многие из вас пробовали всемирно известные булочки с корицей и глазурью "Синнабон". Я ела…

  • Морковные сконы от Мартовского Зайца

    Это рецепт из "Кулинарной книги Алисы в стране чудес" Жюли Ван Розендаль и Пьера Ламьеля, мой обзор на эту книгу можно посмотреть здесь. В…

  • Муссовый морковный торт

    Для моего Осеннего ФМ и для ФМ "Шарики, ролики, линеечки". Продукты (у меня уже по традиции узкий, но высокий тортик): Морковный бисквит с…

  • Кекс из батата

    Для моего Осеннего ФМ Продукты (на форму диаметром около 13 см): 250 г батата 1 яйцо 135 г кокосового молока 35 г растопленного сливочного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments